工商人員查處沒收相關物品。本報記者 徐延春 攝

　　這樣的“消毒餐具”你敢用嗎

　　一無證清洗窩點藏身廢品站，不潔餐具流向幾十家中小飯店

　　本報見習記者 穆靜

　　16日，市中工商分局在二環東路一個廢品收購站裏查處一無證加工“消毒餐具”的窩點，餐具的衛生狀況令人擔憂，而由其清洗的餐具每天都會流向城鄉接合部幾十家中小飯店。

　　渾不見底的水裏

　　進行末遍清洗

　　16日下午2時許，記者隨同市中工商分局的工作人員來到位於二環東路的一家廢品收購站，進行餐具消毒的加工車間就藏在該廢品收購站的幾間平房裏。

　　進入廢品收購站，立刻就有一股惡臭味撲面而來。到處都堆放著成堆的廢品，地面上散落著多個塑料袋，廢品收購站的南側有一個約十米深的溝，溝的一側堆放著食物殘渣、塑料袋、打碎的餐具等，一直延伸到溝底。

　　剛進收購站，就聽到了室內傳來叮叮噹當的碗筷撞擊的聲音。記者隨工商人員進入東側的平房，房間內堆放著已經使用過的餐具，餐具上滿是污垢，現場有兩名工人正在藍色塑料箱內進行分類清洗，使用的大桶散裝洗潔精就擺放在塑料箱的旁邊。整個房間內瀰漫著一股刺鼻的臭味。

　　餐具經過初步清洗之後，再運送到另一個房間進行再次清洗。在進行最後一遍清洗的塑料桶內，洗過餐具的水渾不見底。

　　抹布擦風扇吹

　　對洗後餐具乾燥

　　“餐具清洗之後，就要送到另一個房間進行烘乾。”一名正在清洗餐具的工人説，他們主要是用抹布和風扇去除剛剛清洗過的餐具上的水。

　　在廢品站另一間平房內，幾百雙已經清洗過的筷子散亂地堆在床上，床沿上搭著幾條毛巾，床的一側放著一個黑色的大風扇。工人説，筷子清洗完以後，他們要先用毛巾擦一下筷子上的水，然後用風扇吹乾，再將筷子包裝捆紮起來，整個過程就算結束了。其它餐具則要進行進一步塑封。

　　在另一間屋子裏，記者看到一台遠紅外線收縮包裝機，兩台封口機就擺在屋內。餐具經過清洗乾燥之後，就直接搬運到這間屋子裏進行包裝。包裝完之後，一套“消毒餐具”就此出爐。

　　在已經加工完成的餐具包裝袋上，記者看到“濟南東興餐具消毒中心”、“本餐具經過380℃高溫消毒”等字樣。但是在加工車間內，記者沒有看到任何消毒設備。

　　記者詢問一工人餐具是否經過高溫消毒時，該工人稱，他們會用熱水對餐具進行消毒，燒水的爐子在院子裏。但記者伸手在清洗餐具的塑料桶裏試了一下，水是涼的。而該工人所指的燒開水的爐子，只是一個高約30厘米、直徑約30厘米的小爐子。

　　每天2000份餐具

　　多流向中小飯店

　　這些餐具流向了哪，多少家飯店使用了該窩點清洗的餐具呢？

　　在現場查獲的20余本賬本上，記者看到每個賬本封面上都寫著兩到三家飯店的名字，裏面則記著這些飯店送來和拿走的餐具桶數。每天加工約2000份餐具。

　　市中工商分局十六里河工商所所長劉濤説，通過前期的摸排及現場收繳的賬本看，該窩點清洗的餐具主要是運往城鄉接合部的幾十家中小飯店。

　　“我們在現場沒有發現營業執照和其他審批證件。”劉濤説，該窩點屬於無證經營。工商所沒收了包括兩台封口機和一台收縮包裝機之內的生産設備。

　　劉濤説，正規消毒廠家的消毒包裝上都有明確的地址和電話，而該銷售點的銷售包裝上僅有“濟南市解放東路”這個模糊的地點。撥打上面的廠家電話，兩個電話都是空號。按照《無照經營查處取締辦法》，工商部門對該窩點予以取締，並將通過賬本沒收其非法所得，對經營者進行兩萬元以下罰款。