【財經網專稿】記者 李嬌鳳“小肥羊是國內火鍋的第一品牌，現在要被百勝私有化，政府難以做出決定的原因在於擔心這種現象會挫傷中國民族餐飲品牌建設的步伐，或是會形成一種餐飲企業發展到一定程度就紛紛投奔國際行業巨頭的導向。”10月26日，中國烹飪協會秘書長馮恩援在談及商務部延長百勝收購小肥羊審查期一事時如是表示。

　　馮恩援指出，新生代的餐飲企業發展速度很快，需要大量先進的理念、管理模式來規範企業行為，確保品牌的健康發展，所以他們願意把自己賣給行業巨頭，接受國際知名企業成熟的管理模式和經驗。政府的糾結之處在於擔心這種模式不利於中國民族品牌向百年老店方向發展。“雖然百年老店不是唯一的發展方向，但存在著民族情節。”

　　10月26日，小肥羊(00968.HK)發佈公告稱，百勝於25日接到商務部反壟斷局的函件，將建議反壟斷申報審查期延長60天。這意味著百勝收購小肥羊的前提條件仍未達成。

　　根據反壟斷法的相關規定，審查分為兩個階段，一是為期30天的初步審查階段。如果在完成第一階段審查後，認為該並購案影響市場競爭的可能性比較大，就會依照相關規定，進入第二階段審查。第二階段審查期為90天，必要時可延長60天。不過，延期的情況並不多見。

　　商務部於今年6月27日正式接受百勝提交的反壟斷申報，第一階段審查于7月26日結束，第二階段于10月25日結束。審查期再延長60天，將於12月24日屆滿。不過，小肥羊並未在公告中説明商務部延期的原因，小肥羊新聞發言人李麗嬋也拒絕對此事發表評論。

　　百勝集團旗下擁有肯德基、必勝客等品牌，小肥羊則是中式連鎖火鍋第一品牌。今年5月，百勝提出以每股6.5港元，總價接近45億港元收購小肥羊93%的股權。如交易完成後，小肥羊將從港交所退市。

　　“百勝收購小肥羊一事在餐飲界引起了很大的討論和思考，為什麼一個優秀的品牌會決定放棄自主經營權？政府也在思考國內民族餐飲的發展方向，以及加強對外資餐飲企業在中國發展的關注。”馮恩援説，百勝收購小肥羊無疑鞏固了百勝在中國餐飲業老大的地位，甚至在一個階段內不可跨越。

　　事實上，百勝一直在國內存找著合適的收購對象。以團膳為主業的北京金豐餐飲有限公司的總經理宋子剛告訴本刊記者，兩年多來，百勝多次派人跟他談判收購事宜，但他認為公司是國內品牌，不願賣給外資企業，因此他一直拒絕百勝。

　　不過，在馮恩援看來，百勝收購小肥羊不涉及壟斷一説。“小肥羊2010年的年收入接近20億元，百勝則是330多億，兩者加起來接近400億，而今年國內的餐飲業收入預計能達2萬億。因此，所佔比重並不大。”

　　至於商務部是否會通過審查？馮恩援表示，因為形不成壟斷，政府也沒有可以否定的合適法律依據，而又想保護民族品牌，這對政府來説確實是兩難的事。

　　10月26日，小肥羊報5.34港元，大跌12.46%。

　　(《財經網》)