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哈爾濱加快餐廚垃圾管理立法 從源頭打擊地溝油

發佈時間:2011年10月19日 17:24 | 進入復興論壇 | 來源:新華網


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  餐廚垃圾管理存在法律空白,成為打擊地溝油的一大難點。記者從哈爾濱市食品安全協調委員會辦公室了解到,哈爾濱市將加快餐廚廢棄物管理立法進程,從源頭打擊地溝油。

  據了解,由於餐廚垃圾管理存在法律空白,多數餐廚垃圾由餐飲單位自行處理,有的作為禽畜飼料,有的被當作垃圾傾倒,還有相當數量的餐廚垃圾流向和用途不清,為打擊地溝油工作帶來難度。

  據介紹,哈爾濱市將通過立法,明確餐廚廢棄物管理職責,建立完善餐廚廢棄物管理制度和相應配套措施,逐步形成符合哈爾濱市特點的餐廚廢棄物管理和利用長效機制。

  按照規劃,哈爾濱市在加快餐廚垃圾管理立法同時,還把建設餐廚垃圾處理廠列入重點工程。對於對地溝油整治工作開展不力的地區和部門,監察機關將加大行政監察和問責力度,嚴肅追究相關部門和責任人的責任。(記者 王春雨)