這幾天，著名的炊具品牌蘇泊爾（002032）的質量問題引起了大家的普遍關注。據媒體報道，哈爾濱市工商部門檢查發現，大量蘇泊爾不銹鋼器皿質量不合格，涉及81種型號200元以下的産品全部存在問題，目前已經有上千件不合格産品被查扣。而受“質量門”之累，蘇泊爾最近股價跌跌不休，股民損失慘重。

　　蘇泊爾究竟有啥問題

　　金屬含量不對哈市連查三年

　　據報道，今年8月，哈爾濱市工商部門執法人員在檢查中發現，哈市市面上銷售的“蘇泊爾”不銹鋼器皿，部分更換了外包裝和産品執行標準，而按照企業新執行的産品標準，只要是不銹鋼材料就可以製作不銹鋼食品容器，這是不符合國家要求的。在今年8月12日的抽樣檢驗中，56個樣品經省五金電器産品質量監督檢驗站檢驗，均因材料項檢驗不符合國家標準要求，被判定為不合格産品，主要問題仍然是錳含量超標、鎳含量不達標，涉及49種型號。今年8月至今，哈市工商部門已經先後查扣670多件改變包裝後的蘇泊爾不銹鋼器皿，算上以前查扣的老包裝産品，先後共查扣了1000余件，共涉及81種型號。

　　經濟之聲《天天315》此前連線哈爾濱工商局道外分局經檢一大隊的副大隊長吳明表示，2008年12月份他們就接到群眾舉報，反映在哈爾濱市部分賣場所經銷的一些不銹鋼炊具出現質量問題，經檢查，發現實際情況與舉報內容基本相符。也就是説，在2008年的時候工商部門就已經發現了蘇泊爾是有質量問題的，那為什麼到現在2011年的時候才公開呢？

　　吳明表示，這是因為該企業2008年到2009年之間檢查的是蘇泊爾品牌所生産的一些老包裝還有老標準的産品，但企業于2010年為産品更換了標準，也更換了包裝。這就要對更換標準的産品進行重新檢測和認定，所以才在三年之後公佈了該公司上千件的産品是屬於不合格的。記者昨天也特地進入哈爾濱工商局官網查詢，發現並無關於蘇泊爾質量門事件的相關報道或者通報。

　　金屬含量不達標有啥影響

　　鍋容易生銹攝入太多錳有害

　　錳鉻係含量超標、鉻鎳係金屬不達標，這究竟是什麼問題？記者昨天上網搜索得知，國標不銹鋼産品中鉻和鎳的含量應為18%和8%。而蘇泊爾的不銹鋼鍋具此次不合格原因是鉻和鎳的含量較低，但卻都添加了大比例的錳。

　　“錳鉻係金屬價格相對低廉，其含量超標可能是商家為了節省成本，而鎳含量不達標，器皿容易生銹。”執法人員表示。據專家表示，國家對不銹鋼産品中錳、鎳、鉻等微量元素的含量都是有規定和標準的，過高或過低都不行。比如鎳是防銹的，鉻是防腐蝕的，鎳含量低，防銹效果達不到，鉻含量低，防腐蝕效果達不到，兩者含量太高則對人體有危險。但現在很多廠商沒有按照國家標準生産，市面上在售的産品大多是不合格産品。針對蘇泊爾産品被查出的問題，有專家認為，這或許是廠家降低成本的手段。錳比較便宜，鎳、鉻則相對要貴，所以不少廚具産品錳含量很高。

　　據介紹，不銹鋼産品使用的微量元素價格相差很多，有的甚至達幾十倍，所以一些廠家的做法是，貴的少加，便宜的多加。而國際食品包裝協會秘書長、環保專家董金獅此前也對媒體表示，“現在對鎳和鉻限制得比較嚴，對錳的限制則相對寬鬆，所以一些廠家會多用錳。因為錳相對來講毒性不那麼大，而且價格又便宜。一些産品顏色發深發紅，基本是錳、鐵含量太高的緣故”，攝入過多的錳，會給人體造成食欲不振、嘔吐腹瀉、腸道紊亂等疾病。