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肯德基小心翼翼調價 自稱是“為應對成本壓力”

發佈時間:2011年09月28日 11:36 | 進入復興論壇 | 來源:新華網


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  昨天,市民潘先生到肯德基買常吃的香辣雞腿堡,付款時被告知,這款漢堡從13.5元漲到了14元,“怎麼又漲了?”潘先生記得年初時這款漢堡就漲過價。對此,肯德基方面有關人士承認,從本週一開始,部分産品確實調了價,調價原因是“為應對成本上漲的壓力”。

  大部分産品漲了五毛錢

  在德基廣場的一家肯德基餐廳,記者看到,這次肯德基的漲價顯得“小心翼翼”。主食類産品價格大部分上調了0.5元,比如吮指原味雞單塊從7.5元變成8元,香辣雞腿堡和勁脆雞腿堡從之前的13.5元改為14元。少數品種漲了1元,如墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷從12元改為13元。不過田園脆雞堡沒有調價,依然是9元,新奧爾良烤雞腿堡也維持原價14.5元。

  記者粗略估算,所有商品裏大約七成上調了0.5元以上,其餘保持原價或降價。比如小食類裏,暢銷的新奧爾良烤翅和香辣雞翅依舊保持原價,分別是9元兩塊和8元兩塊。而經典咖啡從過去的6.5元降到了6元;葡式蛋撻6隻裝,從過去的27.5元降到了24元。

  肯德基今年來第二次漲價

  昨天,在肯德基給快報發來的“價格調整”傳真中提到,“肯德基自9月26日起執行新價格,此次為應對成本上漲的壓力對部分産品進行價格調整。”相關人士也告訴記者,這次漲價實在是由於成本壓力過大,同時強調,這次漲價已經非常小心翼翼。經過近期的成本核算,將漲價幅度儘量控制在較小的範圍內,同時如果發現有成本下降的,産品價格也隨即降低。需要注意的是,肯德基各個餐廳根據所在位置的租金不同,在價格安排上會有一定的出入,可能有同城不同價的情況。

  相關人士表示,這是2008年8月以來全國範圍內的首次調價,在距上次調價以來的兩年多時間裏,勞動力成本和副食品、原材料、能源等價格都有大幅度攀升。不過細心的市民注意到,今年1月底時,肯德基部分單品漲了0.5元至1元,不過涉及品種較少。這次應該算是今年來的第二次漲價。

  麥當勞7月份已漲過價

  對於肯德基的漲價,洋快餐的另一巨頭麥當勞方面有關人士回應媒體稱,暫時沒有漲價計劃。而實際上,早在今年7月,麥當勞就已經漲過價了:當時麥當勞的單品幅度上漲0.5元到2元之間。對於漲價原因,麥當勞當時的理由為結構性價格調整,並指出部分套餐的價格並未調整。當時就有網友追問,“麥當勞都漲了,肯德基還會遠嗎?”眼下距離麥當勞漲價不過2個月,肯德基的“跟漲”讓部分市民感覺早在“意料之中”。不過更多人則希望這些洋快餐漲價的“腳步”能夠慢一點。

  對此,肯德基方面表示,大部分餐廳的大部分套餐優惠幅度依然保證為3元,早餐的部分主打産品單點價格甚至減少0.5元。同期優惠券也依然有效。(沈曉偉)