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“這麵粉價格也是説漲就漲了,上周還70元一袋的古船麵粉,今天就72元了。”今天一早,在簋街經營飯店的趙老闆發現,大洋路批發市場裏,多種品牌的麵粉均出現漲價。
記者走訪市場發現,市民普遍吃的麵粉品牌每袋(50斤)基本都已上調1元左右。
糧油批發市場相關負責人告訴記者,每年9月至來年2月,都是麵粉銷售的旺季,一來天氣轉涼,麵粉更加容易儲存;二來,這幾個月包含了中秋、國慶、元旦、春節等,人們聚餐消費的頻率增加,也使得各大餐廳到了集中備貨的時候,所以對麵粉的需求也隨之加大。
超市追訪
超市尚未接到漲價通知
對於麵粉漲價,記者上午從京城各超市獲悉,目前超市尚無動靜。
華堂超市相關負責人侯佔朋告訴記者,目前採購部門並未接到相關的漲價通知。
記者了解到,由於北方人較偏愛麵食,再加上下半年吃麵的節氣增多,麵粉銷量相較于上半年有一定幅度的增長。
新聞延伸
後期仍有上漲空間 幅度不會很大
記者隨後查詢新發地批發市場歷史數據發現,麵粉價格一直呈現“冬高夏低”走勢,去年9月麵粉大宗批發價為1.44元/斤,到11月15日,就上漲至1.47元/斤,價格最高峰的時候,就是春節期間,差不多在1.56元/斤。
只要是過了春節,麵粉價格就會緩慢回落,在四五月份就能恢復到1.4元/斤左右的低價區間。
對於後期麵粉價格的走勢,水屯市場信息部負責人分析認為,今冬麵粉不會像去年上漲那麼厲害。
“去年由於北方大旱,導致小麥價格有所上漲,從今年6月份新小麥上市後市場表現來看,主産區小麥市場價格漲幅有限。”該負責人説,即使後期麵粉價格仍有小幅上漲的空間,但是上漲幅度不會很大。
主要品牌麵粉價格 單位:袋(50斤)
五得利富強粉 73元
古船富強粉 72元
凱發高筋富強粉 70元