新華網石家莊９月８日電（記者董智永）記者８日從石家莊市政府獲悉，石家莊市將建立食品安全監管工作八大機制，通過建立和完善“從農田到餐桌”的全過程監管，增強群眾飲食消費安全感。

　　食品安全是事關百姓的大事，“三鹿事件”給石家莊市食品安全工作留下了深刻教訓。石家莊市政府日前召開的第五十七次常務會議決定建立食品安全全程監管、企業自律、社會監督、風險預警、應急處置、工作約談、責任追究、行政執法與刑事司法銜接等八大機制，旨在全面提高食品安全工作水平，建立和完善“從農田到餐桌”的全過程、無縫隙的食品安全監管機制，構建“機制健全、體系完善、責任明確、監管有力、無縫銜接、科學有效”的食品安全保障體系，增強人民群眾飲食消費安全感，全力打造“食品安全最放心城市”。

　　八大長效機制要求進一步強化政府對食品安全工作的統一領導責任，強調提升食品安全綜合協調能力，明確各職能部門嚴格監管措施，規定切實消除食品安全監管空白的手段。此外，八大機制還對嚴格履行食品安全生産經營者的責任和義務、健全食品生産經營規章制度、健全基層社會監督網絡、建立食品安全舉報獎勵制度、食品安全風險監測、約談對象、約談效果的督導、食品安全責任追究的範疇、追究的形式、健全聯席會議和情況通報制度等作出了具體規定。