中秋將至，月餅熱銷。相對價格低廉的老字號傳統月餅的難覓蹤跡，今年廣州市場上出現不少小品牌的簡裝月餅，三四十塊錢一盒，包裝簡單，與豪華包裝月餅動輒幾百元相比，既環保更顯實惠。

　　在各種成本上漲的壓力之下，漲價成了月餅生産廠家的唯一選擇。據悉，近兩三年來，每年中秋月餅都提漲兩成，統計顯示，從2008年至今年，整體月餅市場累計漲幅達65%。從成本而言，月餅漲價是市場行為，本無可厚非。但若站在消費者的立場上來説，去掉那些豪華的包裝，給簡裝月餅應有的市場，這種理性的消費需求也應得到重視。

　　簡裝月餅價格低廉又環保，省去了不必要的包裝費，還月餅以“食物本色”，這本該是月餅的本色所在。更深層次而言，簡裝月餅既減少了環境污染、節約能源、平衡生態，又有助於培養環保意識和綠色生活習慣，同時有助於構建節約型社會。遺憾的是，現在大多數的月餅某種程度上被“異化”了，不再是寄寓節日情思的傳統食品，而是成了節日送禮工具。送禮，當然是包裝越豪華越有面子，於是價錢高的酒店月餅大行其道，真正受公眾歡迎的，那些有特色、口味好的平民月餅反而受到了冷落，這實在是有違月餅的本意。

　　中國人講究禮尚往來，但若“人情負擔”壓倒了節日本義，就有些“喧賓奪主”，月餅也就失去了節日文化符號的內涵。要想給簡裝月餅更大的市場，一要靠職能部門的政策引導，國家早就有關於規範月餅包裝及搭售的相關規定，還出臺了《月餅國家強制性規定》，那麼就應有意識地抑制月餅的過度包裝問題；二要靠行業協會引導月餅企業多給簡裝月餅一些空間；三要在全社會倡導理性消費和節儉意識，減少因送禮、發放福利而帶來的月餅過度消費。以此而言，月餅稅也有著一定的積極意義呢！ (子在淵)