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范獻豐(新聞晚報供稿)
中秋將至,記者在網上看到,一些號稱以名貴的蟲草料為內餡的月餅儘管價格高昂,但仍然熱賣。然而根據有關規定,蟲草只能添加於保健品中,不能用於普通食品,這些蟲草月餅實際涉嫌違規。一些業內人士也爆料稱,蟲草月餅中所含的蟲草並非人們通常理解的冬蟲夏草,很可能是蟲草素或蟲草菌絲。
近年來,魚翅月餅、乾貝月餅乃至蟲草月餅紛紛粉墨登場。由於法規明確蟲草不得作為食品原料,記者在市內一些超市並沒有發現蟲草月餅等“新概念”月餅,但在各購物網站上此類商品卻不少。記者在淘寶網上搜索“蟲草月餅”,竟能找出72件相關商品。據介紹,較為常見的是以 “北蟲草”冒充蟲草。記者在一款價格為368元的蟲草月餅介紹裏就看到,其添加的就是“北蟲草”。實際上,北蟲草為蛹蟲草,與蟲草為不同的種,大多是人工培育的。“其實就是玩概念,抬價格。”業內人士表示,所謂的“蟲草月餅”與普通月餅比較並不具備很高的營養價值,但價格卻不能同日而語。
很多購買者都認為,只要打上了“蟲草”二字,等於瞬間拉高了月餅等普通食品的身價:“這些新概念月餅真正自己吃的很少,都是送人的,感覺特別有誠意。”