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晨報訊(記者 肖丹)深陷誠信危機的味千拉麵昨日在其官網上發佈致歉及食品安全承諾書,就豬骨湯底、誇大宣傳及食品添加劑等方面再作澄清。味千(中國)稱,誤讀中國農業大學報告,並向消費者和農大致歉。
味千(中國)表示,公司鄭重承諾其一貫使用日本重光産業株式會社在中國子公司生産的味千千味湯,主要原料為由豬骨熬製濃縮而成的骨湯原液,再按日本獨有的工藝流程調味分裝而成。該産品符合國家食品安全有關規定,廠家亦持有國家主管部門頒發的生産許可證,消費者可放心食用。
味千(中國)就此前因誤讀中國農業大學食品科學與營養工程學院的營養成分評價報告並予以不當表述,引起消費者對骨湯湯底成分鈣含量的困擾,向消費者及中國農業大學致歉。味千稱,目前正積極配合工商部門對此事件的調查,並依照政府部門的意見進行整改。