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中國之聲報道,在方便麵傳統銷售旺季到來之前,康師傅和統一的桶裝方便麵,在本月初紛紛漲價。漲價原因是主要原料,比如麵粉、糖、棕櫚油等價格的持續上升。
據了解,康師傅8月1日開始對旗下的桶裝方便麵進行了價格調整,每件(12桶裝)的出廠價提高了2元,終端的銷售價格每桶提升3毛。該公司的員工説,提價主要是因為成本的壓力,同時給流通路留出一些利潤。他説,由於主要原材料比如麵粉、棕櫚油、糖等價格持續上升對行業造成壓力,該公司毛利率比2009年下滑6%到28.4%。方便麵毛利率都下滑2%-3%。
那麼,這次漲價是否已在北京、上海、廣州等市場得以體現了呢?
北京:
大型超市銷售人員稱未接調價通知
記者走訪了北京的一些超市和街邊的便利商店。
在物美大賣場華天店中,康師傅的桶裝方便麵有很多種規格,其中90g裝的紅燒牛肉麵標價為3.2元,111g東北香菇燉雞面標價為3.6元;115g規格的三聯裝經典紅燒牛肉方便麵,價格為10.5元。而同為方便麵“巨頭”的統一,不論是115g的西紅柿打滷方便麵還是125g的老壇酸菜牛肉麵都定價為3.6元。賣場銷售人員表示並未接到調價通知。
另外,位於北京朝陽區勁松南路的王府井洋華堂的銷售人員也同樣表示,商場內的桶裝方便麵並未漲價。
除此之外,記者還走訪了幾家街邊便利店。在位於紫竹院外的一家便利店中,康師傅的桶裝方便麵零售價為3.5元。店主表示,今年4月份的時候,康師傅的方便麵經歷過短暫的漲價,當時一盒115g方便麵由3.5元漲到4元,但後來經過調整又回到現在的基礎水平。
上海:
大型超市未漲價中小型超市普遍漲價
記者在上海走訪了幾家超市,發現各超市的價格情況有所不同。楊浦區的沃爾瑪和虹口區的家樂福兩大超市,銷售的康師傅和統一的桶裝面、袋裝面都沒有出現漲價情況,康師傅系列的桶裝面依然是在3.1元、3.3元、3.5元、3.6元的價格層面上;統一的桶裝面也是在3—3.5元之間,和以前並沒有多大變化。
銷售人員表示,並沒有聽説方便麵要漲價的消息。
相比之下,中小型超市和便利店這兩種面卻普遍漲價。全家便利店的統一的桶裝面已經漲到4.4元和4.8元這個價格,迪亞天天、伍緣這些超市的康師傅桶裝面也已經漲到3.9-4元的價格。銷售人員則稱每天上架的貨物都很多,也什麼時候開始漲價自己也記不清楚。
廣州:
消費者反應平淡
廣州的消費者對此次漲價反應還是比較平淡的。但有市民對某品牌的單桶方便麵測算後稱,該産品生産成本環比將上漲8.4%,凈利率將達到14.3%,比調價前凈利率高出4.2個百分點,比2010年平均凈利率高出1.1個百分點。這個價格調控相對比較高,他們認為不穩妥。如果方便麵漲價厲害,他們就會選擇其他的産品。有市民説,食品可選擇的産品比較多,方便麵又不是生活的必備食品。