“不光房價還在漲，豬肉貴了，就連超市裏的白糖價格似乎也漲了一點。”昨日，剛從超市回來的李阿姨對《國際金融報》記者抱怨。

　　在不遠的將來，李阿姨或許不用再抱怨了——國家發改委7月28日下達了第17號公告：將於8月5日投放第七批國家儲備糖，數量20萬噸，競賣底價為4000元/噸(倉庫提貨價)。國家儲備糖投放通過華商儲備商品管理中心電子網絡系統公開競賣，競賣標的單位為300噸。“拋儲將一定程度上填平需求缺口，促使糖價下調。”上海中期分析師經琢成向《國際金融報》記者分析。

　　然而，據中國糖業交易網信息顯示，國家發改委公告下達當日，烏魯木齊、天津兩地白砂糖報價仍突破了8000元/噸大關。主産區白砂糖報價一路上行，每噸較上一日提價30元，最低也衝至7500元高位，華東、華中等地區報價也在7800元/噸之上。據記者計算，目前的糖價較去年同比增長2000元/噸，漲幅高達45%；環比上月增長500元/噸，漲幅約7%。事實上，去年10月，糖價也經歷過一次瘋漲，被人戲稱為“糖高宗”。

　　供需是主因

　　“糖高宗”為什麼會捲土重來？業內人士分析，本榨季糖價高企，最主要原因仍是供需失衡。據公開報道，2010年第四季度惡劣的天氣影響了國內産糖地的甘蔗産量及出糖率，減少了本榨季的糖産量。中國糖業協會統計數據顯示，中國白糖産量連續第三年呈下降趨勢。對此，經琢成解釋：“本榨季國內白糖産量約1045萬噸，需求量預計為1300多萬噸，有近300萬噸的缺口，只有靠進口和國儲拋售來彌補。”

　　“目前需求激增，是因為6月至8月底國內食糖消費旺季的刺激。”經琢成同樣向記者表示，“每榨季均有兩個旺季，目前則是因為暑期飲料生産需求大量食糖。有數據顯示，前兩月平均每月消費了110萬噸白糖。”

　　同時，中國進口糖市的表現也樂觀。據統計，中國前6個月僅進口52萬噸糖，無法彌補供需缺口。經琢成認為，巴西作為世界上最大的食糖生産國，對國際糖價影響巨大，這進而又影響到了國內糖價。數據顯示，隨著國際市場糖價持續走高，國內糖價也不斷被拉高。“一般來説，國際市場糖價超過25美分/磅就很難平抑國內糖價。”經琢成説。

　　後市或走低

　　儘管旺季還要持續一個月，但經琢成認為，糖價漲勢已現疲軟。而且，8月將進行的第七次拋儲，也將影響糖價走勢。據經琢成分析，本週糖價到達一定高位後，市場成交量卻沒有相應上升，部分地區交易量也逐漸減少。

　　“國際市場並非只有巴西提供食糖。印度、泰國等地本榨季的糖産量較往年有所上升，能獲得進口的話，將有利於增加供給，降低國內糖價。”經琢成補充説。據ISO(國際糖業組織)預計，2011/2012榨季，全球糖的供應量預期仍顯過剩。

　　不過，有人擔憂制糖企業惜售干擾市場的正常秩序。也有評論稱，在進口糖到港之前，高糖價很難大幅回落。

　　此外，業內人士擔心，糖價上漲將會傳導至中下游産業産品。雖然目前未有零售商大幅調高食糖售價，但最終成本的上升還是會落到消費者頭上。坊間傳言，國家發改委曾約談糖企了解漲價原因，雖未涉及限價，但也引得分析人士的種種猜測。對此，經琢成並不認同。她透露，“業內非常關注下月初舉行的糖會，會上將對下榨季的甘蔗、甜菜種植面積作出規劃，緩解供需的失衡。”