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一些食用油生産商反映，花生、大豆等食用油原材料的價格持續走高，甚至出現成本倒挂，增加了企業的經營困難。
中國糧油信息網15日統計數據顯示，花生大縣山東莒南的花生收購價一般在每噸13200元至14800元。比去年價格漲了將近一倍。“油廠根本不敢加工。加工越多虧損越多。”龍大植物油廠業務部部長薛惠賓如是説。
大豆也出現了類似情況。業內人士稱，按進口大豆和豆油市場價格測算，每榨一噸豆油要虧損200元左右，有時甚至超過500元。
一方面是成本持續上漲的壓力，另一方面是控通脹、穩物價的壓力，夾在中間的食用油企業陷入“兩難境地”。
商務部市場運行調控專家、北京工商大學教授洪濤表示，七八月份是食用油消費淡季，漲價不存在市場基礎。他建議，在食用油價格畸高或畸低的特定情況下，可採取補貼等方式進行干預。
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