中國網7月21日訊 今日，國務院新聞辦舉行發佈會。工業和信息化部新聞發言人朱宏任表示，今年工業和信息化部將在全國重點指導4000家食品企業建立誠信管理體系。

　　發佈會上，朱宏任説，食品安全問題是全社會非常關注的一個問題，從地溝油到染色饅頭以及到層出不窮的塑化劑的事件，引起了全社會的關注，國務院領導對於確保食品安全也做了很明確的指示和要求，各個部門都在努力做好這項工作。

　　對於食品安全工作本身來説，要保障食品安全，是一個巨大的系統工程。在《食品安全法》下發以後，國務院有關部門落實《食品安全法》，進行了更詳細的分工和確定具體明確的職責。國務院還成立了食品安全委員會辦公室，統一協調各個部門之間的食品安全工作。

　　食品安全問題形勢嚴峻，對於食品安全方面出現的問題，一定要緊抓不放，一抓到底，對於那些危害食品安全、見利忘義的部門企業，加大處罰力度。

　　我們在強調法律法規的同時，也要加強誠信體系的建設，這也是工業和信息化部正在全力推進的一項重點工作。

　　在食品安全方面，我們覺得高質量的食品是生産出來的，一方面，要有嚴格的法律法規來對不合法的企業進行懲處；另一方面，還要建立一個食品安全的誠信體系，確保食品的質量和安全成為企業自覺自願的行動。在這方面，我們提出了四個方面的工作，一是確立用三年左右的時間，建立起以企業責任為基礎、社會監督為約束、誠信的效果可評價、誠信獎懲有制度的食品工業企業誠信體系建設工作總體思路；二是與國務院15個部門建立部門聯席會議制度，制定並下發了工作實施方案和誠信建設的行業標準；三是今年我部將在全國重點指導4000家食品企業建立誠信管理體系。今年上半年，黑龍江、河南、北京、河北、廣東、福建等省相繼開展了誠信建設的試點工作，全國有31省區市2100家食品企業3500人次接受了誠信管理體系標準的宣貫培訓；四是安排專項資金支持黑龍江、河北、福建等省建設誠信體系信息平臺。我相信，在各部門的積極努力和配合下，在全社會的積極參與下，食品安全工作一定會穩步地向前推進。