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本報訊(通訊員 郭秋紅 實習生 鄭忱 記者 吳靜)“上半年食品質量總體形勢良好,總體指數達到97.39。”近日,市質監局對外發佈了2011年上半年食品質量安全指數。
該指數涉及1500多家企業生産的1677批次食品以及13.2萬餘批次蔬菜,樣本來自杭州14個區、縣(市)的主要生産企業、商場、超市和農貿市場等。據公佈的數據顯示,18類代表食品安全指數均處於95以上。其中,指數達到97以上的共有14類,最高為食用油、油脂及其製品,指數達到98.31,質量水平優良;指數較低的兩項分別為水果製品和蔬菜製品,安全指數分別為95.63、95.03,接近95的安全臨界值。
水果製品指數相對偏低,主要原因在於部分蜜餞産品的甜味劑超標;蔬菜製品的不合格原因,主要是違規添加色素等情況時有發生。
專家提醒消費者,在選購蜜餞産品時,要選購帶有QS標誌的産品,購買黃花菜、幹辣椒等蔬菜幹製品時,不要挑選顏色過於鮮艷的食品,並儘量前往正規經營場所購買。