豬肉價格再次創下近兩年來新高。7月4日，國家統計局發佈的“50個城市主要食品平均價格變動情況”顯示，6月21-30日監測的豬肉價格繼續上漲，其中豬後腿肉的價格達30.58元/公斤，較6月中旬上漲5.3%，較1個月前更急升14.8%。

　　國家統計局發佈的數據顯示，6月下旬，在受監測的29個規格品種的食品中，有18個規格品種價格比6月中旬上漲，佔比62%，較上期增加了1個規格品種。

　　其中，豬肉價格繼續上漲。在監測的7個肉類規格品種中，比起6月中旬，牛肉、羊肉、雞、鴨等均只有不足1%的漲幅，而豬肉兩個品種上漲超過5%，其中豬後腿肉達30.58元/公斤，上漲5.3%，五花肉達29.72元/公斤，上漲5.4%。比較一個月前的5月21-30日的數據，豬肉價格漲幅更大，其中豬後腿肉較當時的26.63元/公斤急升了14.8%。

　　上漲比較多的還有受季節性供求影響較明顯的一些蔬菜品種，如大白菜較6月中旬上漲17%，黃瓜上漲8.7%，豆角上漲6%。前段時間上漲較大的雞蛋則下跌了1.4%。大米、麵粉等糧食類價格則基本沒有動。蘋果、香蕉的價格有所下跌。

　　為何豬肉價格還在急升？廣東省農科院科技情報研究所副所長萬忠對羊城晚報記者分析，近期肉價上升有多種原因，其中供求關係的影響比較大。我國生豬經營比較分散，很多都是小規模經營，由於前期我國生豬供過於求，價格急跌，造成大量分散的生豬養殖戶減少生豬數量，進而生豬供應減少，供不應求，價格自然走高。另外，近期生豬生産的飼料成本、人工成本等也在不斷上漲，部分推高了目前豬肉的價格。

　　對老百姓還要捱多久貴价豬肉的問題，萬忠表示，生豬養殖需要時間，從豬苗到出欄最起碼要超過半年時間。因此，預計近期豬肉價格仍將在高位運行。當然，老百姓也不必過於擔心肉價會長期大幅上漲。隨著市場價格引導養殖戶增加生豬飼養量，未來供應增加，供給不足造成的價格上漲將逐步緩解，肉價不大可能一直漲下去。

　　“食品價格在我國CPI佔比較大，近期豬肉價格上漲，將一定程度上推高CPI，加上其他因素，預計6月份CPI衝高的可能性較大。”萬忠表示。

　　馬漢青