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記者暗訪門店內的工作間裏,四個大桶裝著洗髮水、護髮素、按摩膏等常用物品,使用時由店員臨時灌裝
天懿頭頂明星企業光環,卻有“店大欺客”之嫌
洗髮水22元進貨 480元賣給顧客
進貨價僅22元的洗髮水,賣出480元;380元的燙髮服務,所用藥水成本僅約2元;向顧客出示的名牌燙、染發産品,使用時曾被“調包”成“雜牌”,以次充好……記者暗訪期間,在天懿門店內見到的問題著實不少,而這家連鎖企業,是身為全國工商聯美容化粧品商會與廣東省美容美發化粧品行業協會常務理事單位的“明星企業”。
雜牌産品漫天要價
店內灌裝洗髮水,“德國美奇”廣州製造
“薑汁洗髮水”進貨價與售價相差23倍
桶裝洗髮水無生産日期
5月14日,記者以學徒身份首次進入該門店內的員工間,發現裏面還有一個套間,用來儲藏産品。只見貨架上堆放著各種器械、藥水。其中名為“德國美奇”的産品引人注目,該品牌産品在店內主要有直髮膏、陶瓷燙、護理療程等三種。
記者起初以為它是從德國進口,所以叫“德國美奇”。後來發現它的瓶身上寫明:由景紅達國際集團法國有限公司監製,廣州市景紅達精細化工有限公司生産,地址位於廣州市白雲區龍歸南村大坑聖穗藍大道3號。而在該品牌的一款陶瓷燙瓶身上,甚至找不到生産日期和使用期限。
在産品間的一個角落,4個塑料大桶並排躺著,裏面分別裝著未分裝的洗髮水、護髮素、按摩膏,每桶25公斤。5月14日,記者看到該店小瓶散裝洗髮水用完後,幾位美容師到産品間灌裝。這才發現原來店內所用的洗髮水、護髮素、按摩膏,都是由店員自己分裝。此後,在門店管理層要求下,灌裝洗髮水、護髮素、按摩膏成為記者的一項日常工作,5月17日一大早,便分裝了3瓶洗髮水、2瓶護髮素。
從大桶桶身上所貼標簽來看,它是天懿國際(香港)美容化粧品集團有限公司授權、廣州市影星化粧品有限公司出品,沒有生産日期,但寫著“使用期限3年”。
“薑汁洗髮水”漫天要價
去年9月,市民郭先生在位於廣州市天河區石牌東路167號首層的天懿石牌東店,購買了一個生發護髮療程,花費1480元。療程做到一半,店員告訴郭先生,需要再購買一瓶480元的“薑汁洗髮水”。據報料人張牧提供的天懿企業産品進貨價目表,這種“薑汁洗髮水”天懿進貨價只要21元,加價1元後以每瓶22元出貨給各門店,給門店的建議零售價為198元。“門店有時並不會遵守公司的建議零售價,而是加價好幾倍。”張牧説。6月10日,記者在位於廣州市天河區體育西路體育西橫街2號之一的天懿體育西分店消費時,“薑汁洗髮水”的單價也是480元。記者留意到,所用産品名稱是“雅樂香熏姜療洗髮露”。而記者暗訪所在門店使用的“薑汁洗髮水”也是同一品牌産品。
6月10日下午,記者致電該洗髮水的生産廠家,詢問該洗髮水的報價,對方表示“電話裏不方便説,有誠意的話來店裏談”。隨後,記者前往廣州市白雲區機場路興發廣場,找到該企業的門店。一位男店員透露,該公司確實與天懿有合作,天懿門店所用薑汁洗髮水確係從他們這裡進貨,他表示,專業美發店拿貨價格“大概20多元一瓶,一箱24瓶”。
店家自由定價一本萬利
去年,市民李小姐在天懿美容美發體育西分店購買了一瓶1000ml的施華蔻專業修護亮澤柔發(活發)護理霜,“當時店員
稱原價1450多元,特價1080元。購買後才發現市面上只售100多元。”李小姐説。據張牧提供的價目表,該護理霜天懿的進貨價為95元,出貨給門店的價格為112元,建議零售價為660元。記者在淘寶網上搜尋發現,該産品的售價在85元-115元之間。
相對“薑汁洗髮水”進貨價與售價近23倍的差價,施華蔻護理霜差價約為15倍。“施華蔻屬於一線産品即名牌,薑汁洗
發水所用産品屬於三線産品即雜牌,越是雜牌,價差越高。”張牧透露,美發産品是差距最大的一類。跟大多數美容美發店一樣,天懿門店的産品均由廠家或通過代理商直接銷售。這些産品不公開宣傳,相關信息和價格也不透明,價格全由店家自定。
張牧提供的8份天懿企業産品進貨價目表顯示,進貨價5.5元的“原野髮膠”,建議零售價為“76元”;一盒進貨價為11.7元的“派拿-玫雅發泥”,建議零售價為88元。記者在淘寶網上查詢到同品牌、同規格産品的售價“原野髮膠”多在10元以下。張牧透露,天懿美容部所用産品,多是他們自主品牌“積品”,自産自銷,定價更是沒譜。記者暗訪時發現,天懿門店大廳內多設有一個展櫃,擺放的多是“積品”品牌産品,包裝精美。張牧表示,天懿企業註冊的廣州天懿化粧品有限公司專門負責“積品”的生産與研發,但通過廣州市工商局官網查詢時卻發現該公司於今年4月22日提出了登出清算。
偷梁換柱榨取利潤
價目表上有陷阱,只寫價格不列品名
名牌貨當面展示,轉身調包雜牌上陣
明碼標價也有貓膩
張牧告訴記者,在天懿各門店燙髮動輒要花數百元,但所用藥水成本只不過幾元錢。
5月14日,記者暗訪時第一次全程觀察了一個數碼燙髮過程:從洗頭到最後完成造型,全程持續數小時。所使用的藥水,就是“德國美奇”陶瓷燙髮劑。
根據張牧提供的進貨價目表,一瓶1公斤的“德國美奇”陶瓷燙髮劑,進貨價13.8元,出貨給門店為14.8元;配套用的1公斤裝定型水,天懿進貨價為5元,出貨給門店為6元。記者估算,一瓶燙髮劑可供十人左右使用,平均每人只要1.5元,外加約5角錢的定型水,藥水成本約需2元。“天懿在制訂價目表時,故意設了一個陷進。”張牧透露,比如價目表上只寫“專業燙髮380元”,卻未標明使用什麼産品,“其實通常使用的産品就是所謂的雜牌和三線産品。”
與燙髮類似,染發的成本也不高。記者暗訪時曾遇到一位女顧客染發,花費180元,所用産品為“爵美染膏”。據張牧提供的價目表,“爵美染膏”在天懿的進貨價為2.5元、門店進貨價為3元,算上配合使用約7角錢的“爵美牌雙氧奶”,産品成本總共不到4元。
“爵美染膏”由廣州市潤民精細化工有限公司生産,6月10日下午,記者來到該企業位於廣州興發廣場興發北路25號的門店。店員出示的“爵美染膏”、“雙氧奶”、“冷燙”等産品的報價與張牧提供的價目表一樣,1支染膏2.5元、1公斤“雙氧奶”5.8元。
天懿推出的護理療程,産品所佔的成本比例也很小。以“爵美護髮”為例,價目表上180元/次,所用産品為1升裝“爵美氨基酸特潤營養發膜”,其門店進貨單價僅為9元,可供數十人次使用。
偷梁換柱以次充好
“幾元錢的藥水賣出幾百元的價格,可能還不算過分,起碼是明碼標價。”張牧説,“有時有些門店,380元和1380元服務項目中用的都是雜牌産品,根
本沒有分別,這才過分。有時店員拿給你看的是一線品牌産品,在消費者不注意時就被換成雜牌,甚至用幾元錢的三線産品來矇騙顧客。這是因為門店盈利關係到股份分紅。”
這種現象在記者暗訪時就發生過。
5月20日晚上9點左右,兩位女孩到店裏燙染發。門店負責人向兩人推薦産品和服務,要她們各做一個燙前護理180元/次的“爵美氨基酸特潤營養發膜”,780元“喬薇爾熱燙”,“施華蔻染發”754元(短髮單價580元,過肩胛多收30%),三項原價加起來超過1600元。兩位女孩被説服合辦了一張金額為10000元的會員卡,可以打3.8折,其中一位女生的護理項目因此享受免費的優惠,折後共合計1100多元。
而她們不知道的是,除了“爵美護理”用的是其所需産品,另外兩項大額消費均被“調包”了。記者看到“喬薇爾燙髮”被換成了“德國美奇”,前者進貨價超過30元,而後者不到10元;“施華蔻染發”換成了“爵美染發”,前者1支染膏在淘寶上單價約為48元,而後者僅為2.5元。髮型師並沒有在她倆面前調配産品,而是在産品間操作,所用産品也都沒有給她們看,她們也沒有要求查看。
“如果不想被忽悠,一定要堅持要求店員當面調配産品,以防偷梁換柱。”張牧説,天懿門店內的“施華蔻”等名牌産品,往往只在大廳展櫃裏擺放,數量很少。記者暗訪時確有發現這一狀況,産品庫存放的基本上為雜牌、三線産品。
在天懿美發價目表上,有一款産品名叫“即有”。記者暗訪期間,從未見過它的蹤影,店內員工也説店裏沒有這款産品。顧客要求使用這款産品時,均被替換成“爵美”或“德國美奇”。
記者暗訪沙太南店時,店裏共有兩台熱燙數碼機和一台冷燙機,並沒有陶瓷燙髮機,顧客接受的陶瓷燙髮服務,實際上都是用數碼燙機完成。“顧客什麼都不懂,你説什麼就是什麼!”店員這麼説。
部分美容美發産品價目
(價格單位:元)
産品名稱 規格 公司進價 門店進價 建議零售價 差價倍數
冷膜 1袋 1.5 3 13 9
熱膜 1袋 1.5 3 13 9
原野髮膠 1瓶 5.5 6.5 76 14
養顏緊膚茶 1盒 19.6 34.3 128 7
排毒清脂茶 1盒 15.6 27.3 128 8
紅色漂粉 1瓶 1.5 2 15 10
香薰護理組合 1盒 82.88 103.6 680 8
派拿-玫雅發泥 1盒 11.7 14 88 8
派拿-玫雅發蠟 1盒 5.88 8 68 12
派拿-玫雅隔離霜 1盒 5.88 8 68 12
派拿-玫雅彈力素 500ml 22.34 27.3 128 6
部分美發服務價目
産品名稱 規格 門店進價 服務單價
爵美凝卷記憶香水燙 120ml 2+20ml 6.5元,一般可供女生一人使用、男生2-3人使用 180元
爵美氨基酸活化直髮燙 1l 3 28元,可供約10個人使用 280-380元,視發長短
爵美智慧平衡陶瓷燙 800ml 3 25元,可供約8個人使用 380-480元,視發長短
喬薇爾雅典電發水 2 100ml 18元 380元
喬薇爾氨基酸生化燙 2 100ml 31元 480元
喬薇爾複合全能生化燙 1+2 120ml 40.5元 680元
暗訪手記
無利不起早 良心不值錢
天懿的基層員工每天工作超過12個小時,生意好時,從早上9點多一直工作到次日淩晨,幾乎難得落座,説實話,掙的都是辛苦錢。這些年輕人,肯吃苦、有夢想、有拼勁,並不是壞人,可是為了掙錢,他們必須不斷地説假話,因為天懿的薪酬機制鞭策著員工們“變壞”。
店裏的髮型師、美容師和技師們,工資主要由兩部分構成,一是勞動工資,二是銷售提成。如果老實幹活,工錢並不多,關鍵在於銷售業績。拿美容師來説,幾十分鐘洗一個頭,提成才3元,而成功銷售一張1000元的會員卡可提成25元,一張5000元的卡可提成250元。今年5月,天懿進行了一次改革,規定只有門店管理層才能售卡,但實際上,不少普通員工還在銷售。所以,
即便他們知道所售産品進價很低,但向顧客高價推銷時卻不會有任何猶豫,只要推銷出去就是業績,就可以提成。
我看到該公司一本培訓筆記中這樣總結:發現客戶的問題是一門必修技,“如果發現不了問題,那就製造問題”。所以,美容師、美發師個個都“巧舌如簧”。一次,兩位學生模樣的女孩在髮型師、美容師們輪番“進攻”下,眼看就要花幾千元買會員卡,我找了個機會小聲提醒她們:“辦卡容易退卡難”。結果一轉身的功夫,她們還是在店員鼓動下辦了卡。
“其實銷售沒什麼困難,要不就是你跟顧客吹牛,要不就讓顧客跟你吹牛,讓顧客暢所欲言,談開了,啥都好説。”這是暗訪期間,一位店員傳授給我的“經驗”。