《中國企業家》：萬隆的戰鬥

　　年過七旬的萬隆倔強一生，與體制博弈，與資本過招，與行業陋習較量，甚至與自己的年齡賽跑，他總是最後的贏家。而在他帶領雙匯衝擊千億公司，即將獲得“終極解放”時，重重摔了一跤

【每天早上和中午，萬隆都圍著“一滴水”（右側）散步】

　　國內最大的肉類加工企業雙匯，近五年來一直處於風口浪尖，國有股退出、高盛減持、境內股東逼宮、整體上市，無不給雙匯造成了麻煩，不過，這些波折與質疑都停留在資本市場層面；在實業層面，它始終保持著迅猛勢頭，而且一騎絕塵，將所有競爭對手遠遠甩在後面，“十八道檢驗”的公眾形象，亦是其得意之筆。

　　然而，在3 15這個敏感的日子，雙匯意外成為主角。據中央電視臺報道，含有“瘦肉精”的生豬，流入了雙匯的一個分公司。對食品加工企業而言，安全是最不能碰觸的高壓線，一旦碰上，實力再雄厚的企業，多年心血也可能瞬間灰飛煙滅。

　　雙匯集團董事長萬隆，多年來隱身在媒體聚光燈外，據悉，這實際是下屬對他的一種刻意保護。萬隆其人，説話直來直去，不善遮遮掩掩，很容易讓對手抓住把柄——他的對手又格外地多。

　　如果足夠了解雙匯的成長過程，就會理解萬隆保持沉默的苦衷。他能堅持到今日，靠“殺豬賣肉”將雙匯帶上銷售500億的高峰，一路闖關，堪稱奇跡。萬隆是從石縫中長出的一棵樹，他倔強一生，與體制博弈，與資本過招，與行業陋習較量，甚至與自己的年齡賽跑，總是成為最後的贏家。

　　他所承受的壓力僅從其2006年雙匯擺脫國有身份一役就可以看出，在此之前，健力寶、華晨、春蘭等企業改制先後折戟，與它同時改制，準備出售給凱雷的徐工集團最終放棄努力，而在此之後，可口可樂收購匯源一案也遭商務部否決。

　　瘦肉精事件發生在關鍵時刻，雙匯即將打通實業與資本之間的最後阻塞，同時衝向千億級公司。就在這時，萬隆遇到了最不想遇到的“對手”——食品安全。他唯一可以選擇的方案就是將與消費者的矛盾，轉化成與自己的“較勁”。“瘦肉精”事件，雙匯有著難以推卸的責任，但將板子全部打在雙匯身上有失公允。其作為行業領袖，公眾打量它的目光本身就更加嚴苛，這要求它必須在魚龍混雜的市場環境中，超越行業平均標準，完成自我救贖。類似痛苦，郭臺銘、牛根生、張茵、王石等企業家都曾面對。

　　雙匯事件對那些準備成為千億級的公司，是一次代價沉重的提醒。超大型企業所面對的系統環境與當年在市場上殺出重圍時完全不同，與政府、媒體、公眾、競爭對手、投資者的交集越來越多。當然，其中最重要的，是如何面對日漸成熟的消費者。雙匯既往的成功，本質上是基於消費者訴求的成功。如今，71歲高齡的萬隆需要重新思考這個問題。

【在萬隆堅持下，雙匯召開有媒體參加的萬人職工大會，向公眾道歉。】

　　河南漯河市雙匯大廈門前的銀色雕塑，遠遠望去像條火腿，走到近前，才發現底座上刻著：“一滴水”。

　　2011年3月31日早晨8點20分，萬隆像往常一樣下樓，繞著“一滴水”散步。他戴一頂黑色毛線帽子，穿黑色皮夾克，倒剪雙手，緩緩而行，背影中殘留著壯年時的健碩。這個習慣，他已堅持了十幾年，每天早、中、晚飯後，每次二十分鐘。不過，他很難完整享用這段時間，總有人湊過來陪他走一段，做簡短彙報。而這一天，找他的人格外多。

　　約一個半小時後，萬隆出現在漯河市體育館內，他不再是那個晨練的老人，換上西裝，係著領帶，戴無框眼鏡，端坐在主席臺。雙匯集團的4000余名員工，15分鐘內坐滿了這個漯河市最大的室內會場，沒有人交頭接耳。唯一的聲音來自嘉賓席，那裏坐著銀行、機構投資者代表，以及當地工商、衛生、畜牧等部門的官員，還有30余位記者。再加上各地參加視頻會議的雙匯員工，總數超過萬人。

　　萬隆第一個發言。“‘産品質量無小事，食品安全大如天’，這句話我講了十幾年啦，央視十幾分鐘的報道，又給雙匯全體員工上了一堂代價巨大的安全課。”他河南腔濃重，語速慢，中氣足。

　　邀請媒體參加職工大會，並在4000多雙眼睛注視下現場舉行新聞發佈會，是萬隆的堅持。下屬們用了五天時間勸説他改變決定，他們有足夠理由擔心場面失控。“瘦肉精事件”後，雙匯集團（以下簡稱雙匯）霎時成為放大鏡下的企業，排出這樣的陣仗等於自動跳到顯微鏡下，任何細節都有可能演繹出新故事。直到會議之前，他們才徹底放棄遊説這個倔老頭。這從來不及更改的會議議程可以看出—第五項是“解答媒體關注問題”，後面備註：單獨安排會議室。

　　萬隆講話樸素幽默，有人問，雙匯是否如外界傳言對瘦肉率有70%的要求，以致養殖戶必須加精。“不要説喂瘦肉精，就是天天叫豬喝牛奶，也達不到70%的水平。”他盯著對方説。

　　還有人問到接班人。這個尷尬的問題近年來在各種場合他都會遇到。“其實我早就想退休了，按照國家的規定不是60歲退休嗎？可當初在雙匯重組時，幾個市委常委還在講‘賣雙匯不能賣老萬’，可見領導對我的要求。”他打起太極，“什麼時間退，我們的股東，像鼎暉今天也都在，你們回去商量商量，只要需要我退我馬上就退了。”

【雙匯工作人員在屠宰過程中取樣】

【瘦肉精逐頭檢測臺】

【待上市的半成品肉】

【員工在進行香腸包裝】

【雙匯直營店內，貼著萬隆的照片】

　　不過，總有他難以掌控的局面。一位來自遼寧營口的經銷商最後站出來發言，嗓門之大幾乎不需要話筒。“萬里長城永不倒，雙匯集團更不會倒……雙匯萬歲、萬總萬歲。”“萬歲”連喊三遍。萬隆聞聽，抬起頭，眉頭皺起，雙手略擺，示意對方不要再説下去。

　　下屬擔心的情況終於發生了，不到24小時，雙匯萬人職工大會情景傳遍全國，人們對檢驗結果、雙匯所採取措施的討論熱情，遠遠比不上“萬歲”，以及主席臺背景板上拼錯的公司名稱。更受關注的是萬隆的動作，有的報道標題是“萬隆90度鞠躬道歉”，而以記者在現場的觀察，他只是發言前習慣性的欠身—對一個71歲的人，彎腰成90度難度實在太高。

　　即使之前能預料到一切所謂的“失控”，萬隆還是會在眾目睽睽下召開新聞發佈會，他就是這個脾氣。