中國第一屠夫長萬隆：當雙匯掌門遭遇瘦肉精

　　曾有人這樣形容：“央視春晚成就的是明星，而315晚會曝光的人，日子就不會好過了。”想必，河南雙匯集團董事長萬隆目前正在品嘗這樣的苦澀。

　　今年的315晚會特別報道説，河南孟州等地養豬場用“瘦肉精”飼養出的生豬流進了雙匯集團下屬分公司，事情曝光之後，全國輿論一片譁然。因為雙匯集團號稱是中國最大的肉類供應商，在全國十多個省市都有加工基地，去年銷售收入突破500億元。

　　一手把雙匯帶大的就是有“中國屠夫長”之稱的萬隆，出生於1940年的他已在雙匯度過了43個春秋，面對媒體他從來不喜歡談論個人，他總説，“我有啥好説的，要談就雙匯吧。”

　　只可惜，在這次“瘦肉精”之戰中，我們還未聽到他的聲音。

　　“中國第一屠夫長”

　　在今年315之前，環繞萬隆的是無數光環：全國勞動模範、全國優秀經營管理者、全國食品工業十大新聞人物、中國肉類十大功勳企業家、世界肉類協會理事、九屆、十屆全國人大代表等等。

　　在面對媒體和世人追逐的目光時，萬隆總是淡淡一笑説：“我不過是個殺豬的，有啥好説的。”要他説説個人經歷時，他總説，“我有啥好説的，要談就談雙匯吧。”

　　這也難怪，今年71歲的萬隆在雙匯的時間已長達43年，這麼多年的感情已不僅僅是一個簡單的“深”字。

　　1968年，當鐵道兵的萬隆轉業到了漯河肉聯廠，也就是如今雙匯集團的前身。

　　初到漯河肉聯廠，萬隆最初的工作是辦公室辦事員。之後是副主任、主任及副廠長。那時的漯河肉聯廠，是一個瀕臨倒閉、資不抵債的國營小廠。每年，河南省政府都要拿出資金予以補助。

　　1984年，漯河市政府終於決定對漯河市肉聯廠這個“包袱”實行改制。改制選舉過程中，萬隆以“滿票”當選為廠長。

　　面對“爛攤子”，萬隆意識到，如果沒有鐵的紀律，很難帶出一支過硬的隊伍。於是，他開始進行大刀闊斧的改革，成效顯著。每逢企業面臨存亡之際，萬隆總是指揮若定，1991年他力排眾議上馬肉製品生産線，1999年他又提出了銷售冷鮮肉，改變中國生鮮肉類沒有品牌的歷史。在他的帶領下，一個位於河南漯河的小廠逐步發展成為年産銷售超500億元的企業集團，成為中國最大的肉類供應商。

　　萬隆很喜歡自己“中國第一屠夫長”的稱號，當有人問他，您最喜歡做什麼事，萬隆的回答一直是：“殺豬，把豬殺好。”

　　雙匯掌門何去何從

　　被曝出“瘦肉精”的濟源雙匯食品有限公司是雙匯集團下屬的分公司，其採購部業務主管承認，他們廠的確在收購添加“瘦肉精”養殖的所謂“加精”豬。

　　“雙匯、瘦肉精”，一時間，舉國譁然。

　　因為在很多場合，萬隆多次強調食品安全問題。就在今年的3月10日，在北京參加兩會的萬隆對媒體慷慨陳詞，他説：“發展現代農業，要用好三種力量，做好四項工作。”萬隆所説的“四項工作”的第一條就是，搞好産業化，保供應，保食品安全。做好從農業到餐桌的全産業鏈經營，提高訂單農業的現代化經營水平，履行好農産品工業保障供給和食品安全的社會責任。

　　“瘦肉精”之後，萬隆至今沒有公開露面。公眾所能看到的就是雙匯集團發表的幾個聲明。

　　3月16日中午，雙匯集團在其官網上發表聲明，對消費者表示歉意。並且已經責令濟源工廠停産自查，並將積極配合政府職能部門開展對此次事件所涉及的各個環節進行全面檢查。

　　3月17日，雙匯集團再次發表聲明，表示濟源雙匯將收回在市場上流通的産品，並在政府有關部門的監管下處理。

　　3月18日晚，雙匯集團在其官方網站首次對外發佈了多份檢測報告，除了事發地濟源雙匯廠，雙匯所有工廠的産品，包括冷鮮肉和熟食，尚未檢測出“瘦肉精”。

　　與此同時，河南官方稱，目前已控制32名涉案嫌疑人員，其中有3縣(市)的畜牧局局長已被免職，國務院食品安全委員會辦公室會同公安、監察、農業、商務、衛生、工商、質檢等部門組成聯合工作組已赴河南督導。

　　公眾期待的不是簡單幾個聲明抑或查處幾個官員。人們想知道，作為創始人，萬隆會何時站出來。

　　去年，雙匯完成重組後，年過古稀的萬隆曾説，如果身體允許，他將在雙匯幹到2016年。如今，不知這位“雙匯掌門”會何去何從。

　　記者 李玲玲