全國首位養殖戶 因添瘦肉精獲刑

    增城8.5元、博羅8.4元、四會8.3元、陽春8.2元、化州7.8元……

    3月31日,廣東各地豬價基本都在8元/斤的高價線上。在接受南方農村報記者採訪時,養殖戶們紛紛抱怨豬難養,但對目前的價格卻是很滿意。而多位業內資深人士判斷,今年全年的豬價可能都會保持高位。

    豬價高企仔豬供不應求

    春江水暖鴨先知。每逢價格敏感時期,仔豬的價格都會有異常狀態。道理很明顯,仔豬行情直接反映了大部分養殖戶對成本的承受水平和對後市的判斷。

    目前,廣東的仔豬市場已經火爆,基本處於供不應求狀態。在豬苗之鄉陽春,仔豬價格已經漲到了3年來的最高:30斤重的外三元仔豬約590-600元/頭。而由於養殖量巨大,當地的仔豬價其實在全省偏低。據了解,肇慶的仔豬價約620元/頭。

    陽春存欄800頭母豬的養殖大戶謝猛介紹,仔豬價是從今年正月初開始猛漲的。正月初二(2月4日),當地價格為430元/頭,隨後節節上漲,有時甚至每天漲30元,到正月十五(2月17日),已經衝到580元的高位。這就是説,仔豬價已經在580元的高位上保持一個多月了。

    用一個瘋字來形容行情似乎並不過分。謝猛告訴記者,雖然價格高企,但購苗者的熱情從未降低。問題在於,市場上的仔豬數量明顯不多,無法滿足人們的需求。

    事實上,目前的仔豬價格高企,與仔豬供應量偏少有很大關係。多位養殖戶告訴記者,相當一部分豬場受到腹瀉等疫病的困擾,而相關疫苗提供的保護率不高,導致母豬生産效率低下。據悉,每個場的仔豬死亡率不一,嚴重的場仔豬死亡率甚至達到80%,仔豬緊缺不可避免。

    養戶謹慎二元雜趨穩

    仔豬賣瘋了,而二元雜母豬市場卻基本保持平穩。

    3月22日,四會地豆鎮養殖大戶江澤明諮詢過一次豬價,100斤重的二元雜母豬報價1600元/頭。他認為,相對於目前8元/斤的豬價,母豬行情明顯偏弱。這反映了大部分養殖戶漸漸理性,不再有跟風的盲目思維。

    據介紹,在2007年,仔豬價格曾達到1000元/頭,而40-50斤重的母豬價格曾達到到2800元/頭。相形之下,今年二元雜母豬市場顯得波瀾不驚。

    謝猛也介紹,他周圍的朋友基本很少補充後備母豬,母豬市場與仔豬市場形成比較大的反差。許多人對一年後的市場不是特別樂觀。

    而成本和疫病也抑制了不少人的擴欄衝動。江澤明説,目前的豬價雖高,但成本異常昂貴,僅每頭豬的藥錢就達到80-100元,遠超往年的水平。由於仔豬死亡率高,很多人甚至是被迫空養著母豬。四會養豬協會會長謝燈養介紹,玉米到場價達到2400元/噸,比往年上升了500元/噸,養戶僅每頭豬的玉米費用就增加了100元。細究下來,養戶的平均成本可能達到6.5元/斤。

    許多業內人士同樣觀察到,目前,實際生豬出欄量銳減,但存欄母豬的數量並不少,這也抑制了許多人擴欄的計劃。據了解,主要原因在於,疫病傷害最嚴重的是仔豬而非母豬。

    人們擔心,如果母豬存欄量巨大,一旦這一波疫病過去,很可能豬價就會往下走。

    農業部3月15日公佈的數據顯示,2月底,我國存欄母豬4730萬頭,比去年2月底減少3.27%,比1月減少0.21%。而按照有關部門的估計,我國的母豬存欄需保持在4100萬頭左右,才能維持市場平衡。

    專家樂觀年內豬價看漲

    未來豬價到底如何走?

    目前,影響豬價最嚴重的仍然是母豬存欄、疫病等因素。大部分人士分析,今年技術過硬的養殖戶應是一個豐收年。

    2月底,溫氏集團副總裁在接受農財寶典記者採訪時認為,今年至少上半年豬價可能會保持高價。

    謝燈養亦對記者表示,他個人認為今年全年豬價都會保持高位,但具體漲到多少,則不好説。

    生豬預警網首席分析師馮永輝認為,2011年全年豬價都會保持高位。他預計,今年可能會有兩次價格高峰,第一次或出現在五六月,均價可能突破8.5元,而第二次將出現在年底春節期間,漲幅將更猛,或達到9元/斤。

    馮永輝認為,3月全國母豬存欄或出現拐點,此後,母豬存欄量可能上升。按照規律,一年後,豬價會進入下行通道。

    目前,全國的豬價都處於高價上漲的狀態,但河南、江蘇例外,主要是受雙匯瘦肉精事件影響,當地的豬無法外運。

    馮永輝認為,瘦肉精事件不會對全國豬價未造成明顯影響,即使有影響,也只會是短期影響,因為豬肉是剛性需求,而市場明顯供不應求。此外,政府對雙匯瘦肉精事件與三鹿奶粉事件的處理手法不同,當年,政府對整個行業進行了嚴查,而這一次,則集中處理有關官員。如果政府的處理打擊了整個行業,就麻煩了。

    作者：彭進