假冒高端啤酒生産已成産業鏈 涉及大量正規廠家

　　每經記者 李剛 發自山東

　　身處燈光迷離的酒吧，品味著各種價格不菲的高端啤酒，你可曾想到，這些啤酒可能並非出身大牌，而是從中國北方一些小村莊運進城的？

　　山東一位啤酒企業的銷售主管周瑜(化名)向《每日經濟新聞》記者透露，在作坊式的生産中，造假者不需要複雜的設備，幾條橡膠管，幾個大桶，幾個手動壓蓋機，再雇傭幾個農村的閒散勞動力就可以完成生産。由於330ml裝的夜場啤酒利潤豐厚，科羅娜、喜力、嘉士伯等熱銷品牌都可能成為倣冒對象。

　　行業人士告訴記者，這種現象並非只局限于一省一市。為便於調查，記者選擇了山東臨沂、濰坊、安丘、青州等地採訪。

　　造假者自揭流程：一夜完工

　　張遼(化名)是記者在臨沂接觸到的一名啤酒批發商，據介紹，他已經是當地“頗具影響力”的批發商了。

　　走進張遼的公司，記者看到，上下兩層的辦公室裝修得當，多名員工正在伏案工作，墻上還挂著“優秀民營企業”的標牌。據張遼介紹，公司的業務構成中，70%屬於正規行貨，30%則是倣冒的“水貨”。

　　張遼隨手從身後的産品陳列架上拿來幾瓶啤酒，分別是現在在夜場熱銷的幾個品牌，張遼説，其中有真有假。如果不是他的指點，記者根本無法分辨孰真孰假。

　　據張遼介紹，他的公司已經度過了最初的資本積累，“水貨”在業務中的佔比越來越少，目前他們只向一些熟悉的大客戶提供“水貨”，每月只要貨三五百箱的小客戶將逐漸被淘汰。

　　談到自己的産品時，張遼很自信。他説，自己的供貨價格高於別的公司，質量也要高於別人，因為他的産品均來自正規廠家的生産線，産品的外包裝可以以假亂真，而酒質只與正品有細微差別。他指著一瓶“科羅娜”告訴記者，該産品的原麥汁濃度為10%，只比正品低了1.3%，普通消費者絕對區分不出來。而瓶子上的生産日期噴碼也不像以前的假酒，一蹭就掉。

　　據張遼介紹，他經營的倣冒産品，與生産廠家有著週密的生産計劃。客戶要貨時，必須先打款訂貨，然後再與廠家確定生産計劃，廠家會在兩三天之內安排生産。張遼也會及時將生産所需的標簽、包裝箱等配套物品送往廠內。一般的訂單都在兩三千箱(24瓶/箱)以內，一晚上就可以完工。不等天亮，産品就裝車運走，不在生産廠家的倉庫停留，甚至也不進他自己的倉庫，直接通過物流運往目的地。整個過程不會留下任何證據，也不會給執法單位留下反應時間。

　　估算：一年賣掉90萬瓶

　　張遼透露，他去年從廠家購買原酒的費用在30萬元左右。《每日經濟新聞》記者粗略估算後發現，按照當前約1000元/噸的價格來計算，他每年的業務量在300噸左右，灌裝成330ml的小瓶夜場啤酒後，大概折合90萬瓶。

　　楊強(化名)是記者在山東青州接觸到的一名批發商，目前經營著多款貼牌産品及多個品牌的“水貨”。

　　楊強給記者帶來了他的“水貨”樣品。單從外觀上看，倣真程度極高。記者打開幾瓶分別試飲之後，口感、泡沫等方面也分辨不出真假。交談中，楊強告訴記者，這些“水貨”本身的酒質是可以保證的，全部來自於“三證”齊全的正規廠家，貼標、灌裝、壓蓋、裝箱全部在生産線上一次性完成，這是小作坊灌裝的“水貨”不能比的。

　　楊強説，他生産的“水貨”已經成為合作廠家的業務之一，有專門的生産調度負責協調，需要根據廠家的生産計劃安排“水貨”生産，訂單一到，馬上聯絡生産調度安排計劃，從訂貨到發貨，7天左右就可以完成。

　　當記者以擔心産品質量為由提出要去考察時，楊強表示，廠家嚴禁任何人進入，即使是他去，見面也會安排在廠外。楊強還告訴記者，該廠家位於山東某縣，不在本地，短時內無法前往。

　　對上述説法，記者無法核實。

　　一家正規企業的“方便之門”

　　楊強告訴記者，不是所有企業都敢直接生産倣冒啤酒，廠家一要膽子大，二要有關係，而且這樣的企業絕不和本地人合作。為了規避法律的制裁，一些廠家雖然不會直接生産倣冒産品，卻可以在合法的範圍內為造假者留出“後門”，通過這道“後門”，造假者可以輕易實現倣冒産品的批量生産。

　　在山東濰坊一家年産不足10萬噸的小型啤酒廠裏，《每日經濟新聞》記者見到了負責銷售工作的周瑜。周瑜所在的廠裏有多條生産線，有正規生産手續。

　　記者提出希望該廠代工生産啤酒，周瑜表示，只能代工具有合法手續的産品，倣冒産品肯定不能幹。隨後，他也表示，在合法的範圍內可以為記者提供一些“方便”。

　　例如，記者可以根據自己的需要選擇瓶型(可以選用各大品牌現有的回收瓶)，由廠家負責生産灌裝。在此環節中，廠家必須使用自己的標簽和瓶蓋。但在這個過程中，廠家可以將標簽貼得“馬虎一些”，一撕就掉，造假者在自己的作坊裏就可以輕鬆更換需要的標簽，並撤下原有瓶蓋，砸上自己“定制”的瓶蓋。

　　對於這個過程，周瑜表示，廠家整個過程都是合法的，産品合法出廠以後，別人怎麼造假，也與廠家無關了。這樣的産品到了造假者手中，基本上就是“半成品”了，用來製造倣冒産品只不過是最後一步而已。

　　周瑜還説，周邊一些小廠也確實有膽子大，直接給出廠的産品砸上某些名牌的瓶蓋。

　　手工作坊“遊擊”化

　　記者調查發現，在這個造假産業鏈上，寄生著不少小作坊。

　　周瑜告訴記者，現在還是有很多人從酒廠購置散裝啤酒，由於散裝酒買賣在法律上並未明確禁止，所以散裝啤酒交易也發展成為一個市場。購買散裝酒，部分被分裝為常見的小桶扎啤出售，另一部分則會成為假酒作坊的原料酒，造假者只要一套簡單的設備就可以“生産”。

　　周瑜表示，業內人士都知道這些造假者存在，卻很少有人知道他們確切在哪。

　　記者在濰坊黃旗堡鎮走訪時，一位專門在啤酒廠門口拉客的 “黑出租”師傅向記者透露，現在這些作坊都特別隱蔽，即便是當地人也未必找得到。“表面上看上去是個木器廠，背後可能就在生産假啤酒”。據透露，只要有幾百平方米的空間作坊就可以開工，碰到檢查乾脆就暫時停産。

　　周瑜透露，在作坊式的生産中，造假者不需要複雜的設備，幾條橡膠管，幾個大桶，幾個手動壓蓋機，再雇傭幾個農村閒散勞動力就可以完成生産。

　　張遼也曾向記者説，由於生産技術落後，衛生不達標，為了增加酒水的保質期，這些小作坊會在酒水裏添加防腐劑甚至顏料，以保證“質量”。不過，對於這些造假作坊，張遼和楊強均表示，小作坊的做法已經過時，由於質量不穩定，生意很難長久，要想倣冒能長期獲利，必須保證産品質量誠信經營。

　　這種“盜亦有道”的説法，聽起來值得玩味。