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發佈時間:2010年11月10日 08:15 | 進入復興論壇 | 來源:重慶晚報
面對節節上漲的蔬菜、水果和糧油,張偉一家開始節衣縮食,從牙縫裏省錢。
算賬,每月多吃200元
吃了幾十年的白蘿蔔燉豬腳,最近卻從渝北張大爺家的餐桌上消失了,原因是白蘿蔔和豬腳都漲價了。
張大爺説,以往這個時候,大白蘿蔔最便宜的時候,每500克還賣過8分錢一斤的,最貴也就一兩角,現在,長白蘿蔔價格漲得離譜,賣到了每500克8角,豬腳也從上半年的7元多/500克漲到了現在的10元以上。
"一根豬腳,最少都超過一公斤,再買一公斤蘿蔔,現在燉一鍋蘿蔔豬腳,至少要25元左右。"張大爺算下來,一鍋白蘿蔔燉豬腳,要比原來多花10元左右,不吃也不是過不去。
"以前,一家人每個月1000元左右,買菜、買肉、買米、買油就都夠了,現在, 每個月都在1200元左右。"
少進超市,牙縫裏省錢
對於張大爺一家來説,每月多吃200元就是一筆不小的開支。
老兩口都60歲了,從渝北區一家建材廠下崗有十多年了,靠吃低保生活,現在一個月加起來就五六百元。在外開大貨車的兒子,每個月給500元生活費,在外地打工的女兒,每個月給300元生活費,對於張大爺一家來説,這點錢,基本上只夠每個月的生活費,能省就省點。
"看這個架勢,物價可能還要持續漲。"張大爺與老伴商量著,今後買菜,還是多走20分鐘到農貿市場去轉轉。家裏剩下的半桶油吃完後,也不打算到超市買桶裝油了,就把原來的油壺帶起,到糧油市場買散裝菜油。
不下館子,帶飯上班
省吃儉用,對於老兩口來説,倒是沒什麼,就是跑貨運的兒子張偉,偶爾在家吃飯,會嘀咕肉越來越少了。
張偉跑貨運有10年時間,30歲了,還是在幫老闆跑車,他做夢都想買輛貨車,自己當老闆。他説,自己跑24小時休息24小時,遇到不堵車什麼的,每個月工資有3000多元,老婆小周在一家超市當收銀員,一個月就1000元左右。
以前,張偉跑完車回家,總愛在外邊小館子喝兩口。現在,他咬牙緊了緊腰包,基本上交了車就回家吃飯。
以前,中午下班,小周也喜歡和幾個同事在外邊下館子,幾個人合起來吃點面或者豆花飯什麼的,也就五六元一頓。上周,小周買了一個飯盒,準備從家帶飯上班了。"超市有微波爐,加熱了就可以。"小周説,他們好多同事現在都自己帶飯上班了。但供孩子的開支不能省
張偉和小周都表示,今年基本上沒有給父母買過新衣服,自己也沒有買過。小周還笑著説,上班都穿工作服,能省點服裝錢。
但是,孩子的開支不能省。兒子明年初滿3歲,要上幼兒園了,家附近的浩博幼兒園每個月收400元左右的學費,還有孩子的奶粉、水果不能斷。
孩子每個月要吃300多元的明一奶粉,每個月至少要留100元買水果。
張偉算計著,兩口子省吃儉用一點,每個月可以為兒子存2000元,供他將來讀書。
10月重慶蔬菜總體漲22.67%
據市有關部門統計,10月份,重慶蔬菜總體均價每公斤3.36元,其中,9個當季蔬菜品種均價3.31元,同比全部上漲,總體上漲22.67%。
青椒、老南瓜、冬瓜、番茄價格陡升,蓮藕價格大幅度上漲,瓢兒白、萵筍、大白菜價格明顯上漲,黃瓜價格略漲。其中青椒漲1.20元、漲幅41.38%;老南瓜均價 2.08元,漲幅37.75%;冬瓜均價1.96元,漲幅35.17%。
預計隨著氣溫降低,11月份本地葉類蔬菜生長進一步放緩,茄果類、豆類蔬菜將主要靠外地調運,再加上氣候反常因素,價格預計繼續回升,而根莖類、瓜類本地蔬菜將步入上市旺季,預計大部分蔬菜價格會穩中回落。
應對>>
超市賣二級蔬菜價格便宜一半多
蔬菜價格節節上漲,市民購買量下降了,有超市就想出了新招, 把以前丟棄的破損嚴重的蔬菜,經過清理加工,然後再銷售。
在永輝東和春天超市和新世紀龍脊超市,記者都發現有這樣的菜銷售,超市稱做二級菜。
"現在蔬菜的進價也漲了,將這些菜做了再處理,完全可以再銷售,一方面減少超市損失,另一方面,也可以滿足更多中低收入家庭的菜籃子。"記者在永輝超市看到,二級菜專門有一個小區域銷售。比如冬瓜,將壞了的部分切掉,剩下好的部分,價格為0.15元/500克,將茄子、絲瓜壞掉部分削掉,價格為1.45元/500克,價格不到正常茄子、絲瓜的一半。
高CPI下的生活>>
社區大媽買菜搞團購一個月省上百元菜錢
張大媽57歲,家住巴南區魚洞,退休後專職在家買菜做飯。張大媽説:"我的空閒時間多,可以為了買便宜的菜搞團購、逛夜市。雖然現在物價上漲了,但只要肯精打細算,還是可以省下錢的。"
團購搞批發
"這個小白菜怎麼賣?"早晨還不到7點,魚洞興隆農貿市場外,居住在濱江大廈的張欣榮等6位大媽見一名菜農挑著新鮮的蔬菜往裏走,便一起圍了上去。一番討價還價之後,幾位大媽將他的菜全都買走了,一共44公斤,付了162元錢,6位大媽各自付了27元,現場把一擔菜分成6份,各自滿載而歸。
"我們早上早點去,直接在菜農手中打批發,一次能節約七八元,一個月下來,能節約上百元菜錢呢,在家庭開支中這可是一筆不小的數目哦。"張大媽告訴記者,這些菜如果去晚了,在市場的攤販手中買,每人得多花十來元。張大媽介紹,兩個多月前,她晨練後趕早到市場買菜,偶然發現,直接從菜農手裏打批發,減少了市場菜販子這個環節,不但省錢,還能吃到新鮮、環保的蔬菜。張大媽把自己的想法告訴了小區裏一起晨練的大媽們,沒想到一呼百應,大家當即開始從菜農那裏批發買早菜。
夜市便宜菜慢慢淘
下午或者吃過晚飯後,張大媽有時也會去附近超市轉轉,"一些超市經常在晚上進行特賣,特別是那些對保鮮要求高的蔬菜,到了晚上賣相不好了,超市會低價銷售。"張大媽每天都會去關注超市的一些特價商品,一旦發現有合適的立即出手,"前幾天在超市買了一袋特價大米,比平時買省了十多塊呢!"。
張大媽説:"居家過日子,細賬不得不算,尤其面對不斷上漲的菜價,這不失為一個好辦法。