花生減産農民惜售待漲 山東花生油提價近兩成

村民囤積的花生(攝影 于蓓蕾)

　　山東新聞網10月27日訊 (山東新聞網 實習生王震 山東商報 記者于蓓蕾)“去年開始收購時，花生米一斤的價格在3.3元左右，後來緩慢上漲，到11月份漲到4.1元錢；可今年秋天的花生米價格真是一步到位，‘呼’得就直接上到了4.5元一斤，而且，今年花生質次價高，我們都不敢進貨了。”青島民生花生製品有限公司總經理徐志勇説道。

　　作為花生生産大省，今秋以來，我省臨沂、膠東等地的花生收購價均比去年秋天高上了兩成多，創歷年新高。不俗的“開場”價格，讓很多花生生産廠家不敢輕易出手，而高價格卻並沒有激發起農民售賣花生的興趣，在採訪中記者發現農民惜售現象非常普遍。

　　花生價格陡漲的背後，是否有遊資炒作的身影，還是因花生減産造成？花生價格上漲，對出口和花生油價格會造成什麼樣的影響？針對這些問題，記者近日趕赴山東各地進行了詳實採訪。

　　現狀：質次價高，花生果呼地竄到4.5元高位

　　漲！漲！漲！

　　花生狂漲“嚇”跑杭州客商

　　26日下午，記者在萊西市周格莊鎮看到，前來收購花生的商販絡繹不絕，而一聽到有商販喊收花生的聲音，村民們都會走出家門詢問價格，當聽到商販報出2.9元一斤的價格後，村民們立即失去了興趣，扭頭走開。據村民講，眼下，普通帶殼花生的價格一斤怎麼也得在3元錢以上，“就這樣，大家還不願意賣呢。”

　　“今年這個花生，一個字，貴！”從事花生去殼、批發等生意的煙臺市民姜豐傑先生説，“現在，小商販下去收的帶殼花生，如果喊兩塊八九一斤，農民根本不理。可要是3塊錢一斤收的話，小販們就得賠錢，生意太難做了。”

　　記者了解到，花生從地裏收上來後，就會有不少商販走街串巷，從農民手裏把花生毛果收上來，然後再送到花生加工廠。工廠經過加工去皮後再統一按級別收購，之後批發給外貿出口企業以及花生油廠等。去年開始時，花生毛果的收購價從一斤2.4元左右回落，接著漲到2.6元以後又有所回落。

　　今年一開始，收購價就超過了去年的最高價。但下游價格卻相對穩定在原來的範圍，這導致處於中間環節的小商販們明顯感覺到了壓力。

　　高價位也“嚇”退了不少外地客商，“一位杭州的老闆，聽説山東的花生好，想來進點乳白花生，沒想到，報價一噸竟達到了11500元，把這個老闆直接‘嚇’跑了，太貴了。”花生商販李明告訴記者。

　　調查：減産、追漲，村民惜售，甚至一粒未賣

　　“貴嗎？聽説還能漲！”

　　惜售心理讓不少農民一粒未賣

　　“貴？我覺得還能漲！去年我賣了兩塊五一斤，後來又漲了好幾毛錢，我賣虧了。今年一上手就到了這個價，聽説外地的花生也減産很厲害，花生還得漲，我一斤也沒賣呢。”平度市蓼蘭鎮村民陳元慶説道。

　　“今年綠豆漲、大蒜漲、菜也漲，所有的農産品都漲價了，花生減産，價格肯定漲得更多。”村民趙木松告訴記者，“我們這麼做，也有可能‘踩空’。去年就是開始時貴，大家都等著漲價，結果一個勁地跌，最後還是賤賣了。今年大家都覺得漲得可能性要大很多，種點花生不容易，難得有個價好的年頭，大家情願冒險再等等。”

　　雖然感覺存著花生待漲有風險，但記者採訪了10多戶村民，惜售心理讓他們“抱緊”家裏的花生等待漲價，許多人家一斤都沒賣。

　　“我們村，現在只有一家賣了，才賣了兩塊三一斤，到現在，村裏人提起來都笑話他，説他是饞酒喝，等不及賣了換酒。”在煙臺萊陽市馮格莊鎮，一位村民這樣説道。據了解，該村種了有600多畝花生，雖然今年的花生價格還不錯，但是，也沒有高出去年太多，農民們對花生價格普遍高企。

　　質次價高

　　花生交易一時陷入僵局

　　姜先生在煙臺萊陽開了一家花生加工廠，主要從事的是將花生毛果去殼，他告訴記者，自己今年到現在還沒開始生産呢，“花生太貴了，大家都在觀望，不大敢出手。”

　　“今年的花生毛果不僅起價高，質量也差，癟果特別多，不小心就得賠錢。”小商販趙先生告訴記者。據他介紹，今年的花生毛果，一斤多數只能出六兩七八的米，有的甚至只能出六兩半，如果收了這樣的果，我們得賠本。”

　　在萊西市河頭店鎮大裏莊村，記者在村民王大姐的家裏看到許多花生外表很正常，剝開後不少都唱起了“空城計”，“空殼子太多了，不但我的這樣，大家的都一樣。”

　　萊西市河頭店鎮的劉鳳博從事花生收購已有10多個年頭了。他告訴記者，從9月底，他就開始在萊西、萊陽一帶的村子收購帶殼花生。儘管他給出的已經是“高價”，比去年貴了不少，可每天的收購量大都沒超過1噸，“往年一天怎麼也得收上個兩三噸。”

　　今年花生質量下降也導致貿易公司拒收，“這得非常會挑花生，像我有這麼多年經驗的，也抗不住了，風險太大了。”目前，這樣的花生收購商不在少數，他們都因帶殼花生收購價格太高已停止收購，選擇觀望。

　　影響：花生油大幅漲價，一桶動輒漲十多元

　　花生油大幅漲價

　　市民吃油負擔加重

　　花生漲價，作為下游企業的花生油生産廠家必然面臨壓力。9月以來，市場一直猜測花生油是否會漲價，目前，漲價已經成為現實。

　　昨天下午，龍大食品集團有限公司副總經理鄭先生告訴記者：“到今天下午，我們已經要求山東省內的各個賣場，把龍大花生油和調和油的價格都提上去。接下來，全國市場的龍大花生油和調和油，價格也將在半個月內提完。”

　　據他介紹，以5升裝的龍大花生油為例，提價前的價格為85.6元一桶，提價後，則漲到了99.8元錢，一桶上漲了14.2元，漲價幅度著實不小。“其他品牌的調和油，上漲的幅度也和這個差不多。”鄭先生説道。

　　在青島浮山新區的一家超市裏，胡姬花、長生、龍大等知名品牌的花生油都打出了促銷的牌子，但對此，銷售人員表示，“油這幾天幾乎都漲價了，這個促銷價，是在漲價的基礎上再打的折。”據了解，最近一週之內，各個品牌的花生油普遍有了一成到兩成的漲價。其中，金龍魚5升的調和油從54.9元漲到了62.5元，1.8升的則從22元漲到了26元，胡姬花5升裝特香花生油漲到了89.9元，胡姬花金醇濃香5升裝花生油則從92.5元漲到了104.8元。

　　而在濟南市馬鞍山路一家超市記者看到，魯花和胡姬花的食品油都在促銷，暫時沒漲價。但銷售人員告訴記者，活動結束後，漲價是肯定的。同樣在促銷的龍大花生油，436升裝的從95.6漲到了109.9元。

　　花生減産原因1

　　連綿雨期導致花生減産4成

　　“收花生前最需要太陽的時候，我們這連著下了半個多月的雨，幾乎就沒見著太陽，花生都爛在地裏了，長芽的一堆堆的，産量大減。”面對較高的花生價格，為何農民竟選擇了觀望？對此，記者了解到，今年，山東各主要産地的花生都有不同程度的減産。

　　臨沂是山東花生種植大市，今年，該市共種植了260多萬畝花生，共收穫了80萬噸果。該市農業局生産指導科科長楊衛波告訴記者：“播得晚，收的早，讓今年臨沂的花生産量有所下降。今年春天由於長期低溫，花生播的晚，普遍耽誤了一個節氣；快到收時，一看快要下雨了，大家都忙著搶收，雖然因此避免了花生爛在地裏造成損失，但由於生長時間不夠，今年的花生小仁的多，癟粒多，去年每畝收了314公斤，今年卻在309公斤，有所減産。”

　　據威海乳山市農業技術推廣站站長鄭強介紹，乳山市去年花生的種植面積為30.8萬畝，單産花生302公斤；今年花生種植面積為28.5萬畝，單産281公斤。

　　而受澇嚴重的青島，160多萬畝花生中有些地方減産甚至近4成。“今年花生坐果需要雨水時，正好天大旱，果扎不下去；到了快收時，又連著下了半個多月的雨，花生都爛地裏了，收上來的也不實，發黃、發黴，生芽果也特別多，一畝地，怎麼也少收了一二百斤，減産得利害。”青島萊西農民萬桂香大姐愁眉不展地説道。

　　“不但受了澇，我們這裡的蚍螬還特別多，往年打600來斤的，今年竟打了400來斤，減産太嚴重了。”記者了解到，蚍螬是一種白白胖胖的害蟲，是花生最主要的害蟲，被它咬過的花生，很快就爛掉長芽了。在平度、萊西採訪得知，這裡的花生今年收成普遍不好。

　　“不但爛在了地裏，而且由於地裏太澇，拔花生時非常費事，我為此還雇了工人，費用又多花了不少，賣便宜的，我得賠本。”萊西市牛溪埠鄉牛溪埠村的萬大姐告訴記者，她家今年種植了20畝花生，産量低加上費用高，導致她沒法賣低價，“怎麼也得保個本吧。”

　　花生減産原因2

　　漲價預期讓大家連手“炒”高

　　今年以來，先是綠豆遭遊資狂炒，接著，又是大蒜、土豆等，花生漲價的背後，是否也有遊資炒作的成分呢？對此，記者採訪了眾多內業人士，大家的普遍觀點是：花生漲價，最直接的原因在於減産和農産品的普遍漲價，使大家對花生漲價有了一個共同的心理預期，大家連手推高了花生價格，其中游資的成分應該是相當少。

　　臨沂市農業局生産指導科科長楊衛波説：“中國的花生産區很多，除了山東之外，還有河南、吉林、遼寧等多個地方，而且每年全國花生的産量很大，遊資要想炒高花生的價格，難度簡直是不可想像的。”

　　“今年，乳山市花生減産一萬多噸，造成供不應求的市場態勢，是花生價格上漲的主要原因。”鄭強也説道。

　　“我們現在花生米的收購價，已經到了8300元一噸，比去年高出了兩成多，就是這樣，每天也只能收上一點，特別難，大家都不賣。今年，雨水導致的減産、以及所有農副産品上漲帶來的影響，讓花生一開始就有了一個高價。”龍大食品集團有限公司副總經理鄭先生説，漲價預期，讓不少農民和貿易商選擇了屯貨，這是花生漲價的主要原因。

　　在萊西周格莊鎮，一花生加工公司經理董先生告訴記者：“現在，我已經進了200多噸貨了，這些貨，我不焦急出手。今年所有農産品都貴，花生又減産了，肯定還得漲。”

　　對此，山東社科院農業發展研究所所長秦慶武也表示：“近年來，農産品普遍存在漲價現象，其實與其他雜糧和蔬菜等農産品相比，花生30%的漲價幅度還不算太高。”秦慶武説，“花生價格陡漲，我認為是一種報復性反彈。”

　　據秦慶武分析，除去減産因素，更重要的是社會環境因素。“農民收益較低，但生活成本卻在上漲，包括農民工工資漲價這些都衝擊了農民種植花生的積極性。同時由於今年貨幣超發，資金流動性過剩，再加上過去人為的壓低農産品價格，各種因素綜合在一起，導致了今年花生價格的陡漲。”