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奢侈農産品七八成不被市場認可 濫用概念成禍根

發佈時間:2010年09月02日 09:16 | 進入復興論壇 | 來源:新聞晨報

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  部分産品一味用時髦概念作噱頭,消費者認為大部分高價産品名不副實

  實習生 朱思文 記者 黃勇娣

  近日,市民張小姐帶些零錢出門買水果,可結賬時竟發現實際花費大大超出預算。在一般市民概念裏,買些葡萄、水蜜桃之類的夏令水果,十幾元應該夠了。但現在上海市場上,“馬陸葡萄”、“無錫水蜜桃”每千克至少四五十元。農産品“奢侈風”愈刮愈烈,但大多數高價農産品並不名副其實,消費者也很難買賬,只有兩三成産品能獲得認可。

  記者8月31日在久光百貨和第一食品商店看到,打著“有機”、“綠色”標簽的或是一些品牌水果,價格幾乎可用“天價”來形容。如嘉定出産的“甜醉香葡萄”,每千克售價96元,“無錫水蜜桃”每千克116元,125克裝的有機藍莓一盒38元,也就是説每千克售價高達304元。此外,一個水果禮盒動輒就四五百元,更是讓人看著就有些“吃不消”。在一些超市賣場,原本走大眾路線的郊區特色水果,在價格上也與市民漸行漸遠。比如上海本地出産的水蜜桃,原來每千克幾元,現在每只十幾元已屬平常。

  雞蛋和各種粗糧的價格也紛紛攀升。這些産品大多包裝精美,乍看之下就像保健品。同時,它們還以時髦的概念作為噱頭,“純天然無污染”、“無化學肥料、無農藥、無轉基因”等詞語都出現在包裝盒或是賣場促銷牌上,字字戳中消費者渴望健康的心理軟肋。

  農産品實行優質優價,一方面可以為農民帶來增收,另一方面也能鼓勵生産者為市民提供更健康更優質的産品,這本是一件大好事。但讓不少市民和業內人士難以接受的是,目前市場上大部分天價産品“價值”與“價格”相去甚遠,在沒有做好産品品質和品牌內涵之時,就一味跟風走高價路線,或者借用概念做“奢華”文章。

  記者在一家賣場看到,某品牌的雞蛋分了好幾種,有“綠色蛋”、“穀物蛋”、“有機蛋”,促銷人員説,這些蛋都是吃“綠色玉米”、“綠色穀物”的雞産出的,味道比一般雞蛋更香,也更健康,價錢自然也就不同一般。不過,這“綠色”飼料到底怎麼個“綠色”法,那些銷售人員也説不上來。

  業內專家指出,濫用高端概念,而沒有內涵支撐,到最後損害的,還是農民和生産者的利益。農産品生産,還是要更多追求“新鮮、安全、優質”的品質內涵,並以適當的“優質優價”打市場,讓大多數市民吃到好的産品,而不是一味追求“天價”。