實地探源 北京零售巨頭試水“體驗式採購”

    始終以消費者需求為首要訴求的物美、京客隆等多家北京零售商，近日走進內蒙古草原，探源中國乳業第一品牌內蒙古蒙牛乳業的源頭，為消費者選購最值得信賴的牛奶。

    “採購在家，銷售在外”是目前企業的常規模式，而近日，以物美、京客隆為代表的北京零售商卻做出了反常之舉。2010年8月4日-14日，本著對消費者負責、尋找最好奶源的任務，物美、京客隆等多家北京零售商代表來到位於中國乳都核心區的和林格爾，實地考察中國乳業第一品牌蒙牛乳業的源頭。北京零售巨頭此行旨在通過體驗採購形式，在牛奶生産商與牛奶消費者之間搭建品質溝通渠道，為消費者把好最後一關。

    “對消費者負責就是對自己負責。以往的採購由於過於簡單而不能保證完全符合消費者的要求，而此次我們來到蒙牛，就是希望通過親身體驗，選擇和採購到最好品質的産品，為消費者負責。”物美集團副總許少川表示。

    在蒙牛工廠與牧場的參觀過程中，零售商代表們親身感受了蒙牛“把細節做到極致”的安全嚴格的生産流程以及綠色生態的獨特奶源建設：全自動的生産車間、高效率的一體化配送設備、國際領先的擠奶設備和24小時嚴格執行的奶牛衛生消毒系統……此次參觀後，蒙牛“細節制勝”的品質生産系統得到了零售巨頭們的高度認可。“這次蒙牛之行讓我大開眼界，對蒙牛的品質更為放心，也更有信心成為蒙牛品質聯盟的聯盟夥伴之一。”京客隆商業集團副總李慎林表示。

    在商業領域裏，“1+1=2”這種簡單的數學規則早已經被推翻。參觀結束後，蒙牛集團副總裁白瑛與物美、京客隆等北京零售商企業代表共同發起了乳業品質聯盟。聯盟各方代表一致表示，聯盟將立足奶源、關注品質，致力於推動在全國範圍內建立一個廣泛的交流與合作機制，通過乳業産銷間高層對話，實現資源的共享，帶給讓消費者更加滿意的品質保證，並共同推進奶業向生態高品質的轉型。

    “作為最靠近消費者的終端，零售商代表消費者把關品質，是品質的風向標。”蒙牛集團總裁楊文俊表示，“我們希望，以北京為示範，有更多的零售商能夠走進蒙牛，探源牛奶生産源頭，共建牛奶品質聯盟。”