[科技苑]是母雞為啥不下蛋(2010.8.12)

母雞太胖不下蛋，營養均衡很重要。

    按常理説母雞到了下蛋的年齡，就應該安心産蛋才行，可是有的母雞就是幹不好自己的本份事兒。家住河北省興隆縣大仗子鄉的修亞琴，養柴雞有一年多光景，規模達到500多只，可最近她發現，大約有三四十隻母雞，身材倒是挺壯實的，卻從來沒見它們趴到雞窩裏下過蛋。而且，這樣的情況在村裏的很多養雞戶家也都存在著。

    光吃料不産蛋，這樣的雞養在誰家也會令人發愁，情急之下，養殖戶們請來了鄉里養雞協會的總顧問張麥收，讓他幫忙看看情況。張麥收很快便指出了不下蛋的母雞所具有的一個共同特點，就是長得體態豐盈，膀大腰圓，屁股明顯下墜。它們之所以不下蛋，原因就是太胖了。

    張麥收為了讓修雅琴明白為什麼母雞一胖就不下蛋的道理，特別宰殺了一隻胖母雞，打開雞胸脯一看，厚實、黃澄澄地油脂把雞的內臟包了個嚴嚴實實。張麥收告訴修亞琴，雞製造一個完整的雞蛋，需要經過好幾個步驟。首先，卵泡得先發育為成熟的橘黃色卵黃，然後進入雞的輸卵管，最後在輸卵管裏再被包裹上蛋白質，蛋殼，才算完。可是，宰殺母雞的卵泡數量不但少，而且也沒發育起來。此外輸卵管也出現了問題，不僅萎縮了，與正常的厚實還有發點粉紅色的輸卵管相比，既薄又沒有彈性，顏色發白。輸卵管不但是製造蛋白和蛋殼的器官，並擔負著把雞蛋輸送到體外的任務，要是發育不良，向外輸送雞蛋的通道也就隨之癱渙了。

患病母雞不下蛋，通過觀察把病“看”出來。

    王連學和表弟王凱，兩年前一起養起了柴雞，哥倆把雞場建在了河邊的樹林裏。河邊的林下涼爽通風，溫度適宜，光照充足，雞群平時除了吃蟲、草，各種礦物質元素兩人也沒少補，可今年的産蛋量卻沒上去。兄弟倆合計過，當下養的1000多只母雞，産蛋量和去年同一時期比，下降了近四分之一。

    張麥收到雞群裏轉了幾圈之後告訴哥倆，在他們的雞場裏，渾水摸魚，光吃飯不幹活的母雞數量不算少。這就是産蛋下降的主要原因。而母雞之所以不下蛋，通常是由於它們長期受到某些疾病的影響，導致性激素分泌量的大大減少。

    要想判斷出哪些是不下蛋的病雞，可以通過雞身上的四個部位來進行觀察。首先是雞冠子。正常産蛋的雞，雞冠大、濕潤光滑、紅潤有彈性；而不下蛋的雞，雞冠萎縮發白、乾燥、粗糙、彈性小。此外，還可以通過雞嘴、雞腿和雞的肛門部位的變化，來進一步判斷。正常産蛋雞由於長期持續産蛋，受催卵激素的影響，嘴和腿部位的顏色一般是淡淡的黃白色，産蛋越多，顏色越淡；而患病的母雞，嘴和腿部位的顏色會發黃、發烏，並且肛門緊縮、乾燥，沒有彈性和濕潤感。

母雞下蛋要正常，沐浴陽光不可少。

    楊福霞老人今年七十一了，雞養的不算多，也就十來只，都是柴雞。可別看她家的母雞模樣倒是個個健康，也有一個來月不下蛋了。經過張麥收的觀察分析，原來老人家的這十幾隻雞打小就是在院子裏散養著，由於今年夏天氣溫明顯高於往年，所以進入7月份後，老人家就把它們給圈起來喂了，主要為了給它們防暑降溫，好讓它們多産蛋。憑老經驗，天氣太熱母雞就不愛下蛋了，因為它們比涼快的時候，吃的要少多了。

    然而，吃的少，母雞沒有足的能量儲備，自然就影響産蛋。其實天熱母雞不愛吃東西，是因為母雞身上沒有汗腺，卻還披著一身厚厚的羽毛，在高溫情況下，多餘的熱量不能及時排出，雞就會産生熱應激，所以食欲大減了。要想讓它們多吃、多下蛋，就得把溫度控制在20度左右才行。此外，天一熱，母雞還有一個特點就是愛抱窩。

    母雞不下蛋，其原因除了一些疾病導致的生理缺陷外，大多數都是氣溫、光照、飲食營養的差異造成的。所以，作為蛋雞養殖戶來説，不能只是收雞蛋的時候才上心，功夫還得花在日常管理的點點滴滴之中。功夫到了，母雞才會踏踏實實地幹好它們下蛋的本份事。

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