市民建議設餐廚垃圾傷害“補救措施”

　　《四川省城鄉容貌和環境衛生條例》聽證會報名長達一月，已于昨日截止，總共有近20位群眾報名參加。據了解，報名群眾大都希望在聽證會上發表對“餐廚垃圾”管理的意見，有人認為，衛生部門應該對餐飲企業建立信用檔案，加強監管力度。也有人建議，應該建立餐廚垃圾的“補救措施”，以保證消費者受到餐廚垃圾的危害後，能夠及時得到救助。

　　成都市華興公司培訓部主管廖冰虹報名參加聽證會，廖冰虹建議，衛生行政主管部門應該對每一個餐飲企業建立一份信用檔案，從進貨渠道、廢物處理等各個環節都進行公開，同時接受主管部門和社會群眾的監督，以保證餐廚垃圾都不能再流入餐桌。對有污點的企業處

　　以五年甚至更長時間不能進入餐飲行業的處罰。政府可以採用公開招標的方式，按照每一條街道為一個行政區劃，指定某家有資質的企業回收餐廚垃圾。

　　四川大學法學院教授王建平認為，立法機構除了對違反規定的企業給予處罰外，還應該建立“補救措施”。比如機動車撞傷了行人，如果肇事車輛逃逸，受害人無錢治療，那麼政府有相應的補救措施以救濟受害人。同樣，如果餐廚垃圾流入餐桌對消費者造成了傷害，政府是否應該考慮相應的補救措施？否則消費者的利益無法得到保護。

　　如果您對餐廚垃圾的處理有什麼高見，您可以撥打本報熱線電話86969110，記者會將您的觀點轉達給相關部門。本次聽證會將於本月底舉行。