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你知道嗎?50%的糖尿病是由後天生活習慣引起的,尤其是和日常飲食習慣密不可分!北京協和醫院內分泌科趙維綱主任醫師告訴你如何吃更合理。
飲食和糖尿病密不可分,食物攝入的總量不合適或食物搭配不均衡都有可能導致2型糖尿病的核心病理機制——胰島素抵抗發生。
胰島素抵抗和糖尿病的關係
發生胰島素抵抗時,如果患者代償能力較好,可能不會發生糖尿病;但如果發生胰島素抵抗的時間過長,胰島素分泌的質量會變差,數量會減少,不能滿足人體降糖的需要,最終會形成糖尿病。
小貼士:腹型肥胖的人易患糖尿病、冠心病、高血脂、高血壓、高尿酸等疾病。
糖尿病並發癥
糖尿病並發癥可分為眼底病變、腎功能衰竭等微血管並發癥和心梗、腦梗、糖尿病足等大血管並發癥兩大類。
愛吃的我們,是否有患糖尿病的高危風險呢?
飲食結構測試
專家介紹,人類對飲食種類的需求比較多,理想的飲食狀態下,人體每天所需的營養構成大致可分為幾部分:碳水化合物佔50%-60%,脂肪類佔25%-30%,蛋白質佔10%-15%。如果滿足上述理想飲食狀態,需要每天吃40種食物。但是一般人可能做不到,不過也不用擔心,我們可以在一週內或者一個月達到這個標準即可。常見的食物包括主食(谷薯類),蔬菜類,水果類,魚、肉、蛋豆類。
小妙招:如何知道自己飲食結構是否合理呢?其實不用複雜計算,可以參考上圖中各類食物在盤子中的比例,每天按照這個比例吃飯就能滿足人體所需。
人體所有的細胞、組織的正常生理運作需要葡萄糖來供應能量,主食是提供葡萄糖的主要來源,長期不吃主食的人,主食和肉類攝入超標的人,都存在患糖尿病的高危風險。
健康提醒:想要預防糖尿病,控制飲食總量,合理搭配每日飲食攝入種類,堅持運動是關鍵。(資料來源:央視《健康之路》)