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央視網消息:一方水土養育一方人,藥材生長的地理環境不同,造就了藥材功效上的差異。廣西中醫藥大學附屬瑞康醫院主任醫師白廣德告訴你肉桂的有關知識。
廣西蒼梧縣全年平均氣溫22℃左右,陽光充足,因此也成就了此地的道地藥材——肉桂!
肉桂的妙用
肉桂全身都是寶,在廚房中用來燉肉,可以增加菜肴的芳香;在中醫中,拿來用藥可以治療疾病。
肉桂和桂皮的區別
肉桂和桂皮雖然是一個東西,桂皮一般比較薄,一般廚房食用,肉桂皮比較厚,一般用作藥用,而且皮越厚,藥效成分就越高,其中上百年的板桂是肉桂中的上品。