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央視網消息:近年來,國內外保健品市場興起了“魚油熱”,商家宣稱魚油有助心腦血管健康。魚油真有這麼好嗎?哪些人適合服用魚油?哪些人又不適合?解放軍總醫院營養科副主任醫師劉英華給出了答案。
劉英華説,我們平時所説的魚油是一個廣泛的概念,它的主要成分是歐米茄-3脂肪酸(由EPA和DHA組成)。對於青少年、孕婦和哺乳期女性來説,他們比較需要補充的是DHA,但魚油中既含有DHA,也含有EPA,如果以上人群攝入EPA,則可能對他們的肝臟和其它身體器官造成負擔。
哪些人群可以適量補充魚油呢?劉英華表示,一是高甘油三酯血症人群。這類人需要補充魚油來輔助降低甘油三酯的濃度;二是有心血管疾病家族史的人。他們可以適當補充魚油,來預防日後發生冠心病的風險;三是吃魚非常少的正常人。這類人不能從食物中攝取足夠的魚油,最好是補充一些魚油來增加歐米茄-3脂肪酸的攝入量;四是經常攝入高脂飲食的人。這類人可能會出現高甘油三酯血症的風險,所以這類人群還是需要適量補充;五是老年人。老年人既需要補充腦,也需要預防心血管病風險,所以DHA和EPA都需要補充,因此老年人比較適合吃魚油。