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春節將近,聚餐增多,人們的“飲酒量”也跟著漲了上去。不少人餐後習慣以喝茶來消食,認為大量飲茶能解酒。這裡我要提醒大家,這種做法會傷身。
李時珍早在《本草綱目》中就對酒後喝茶的危害有過論述:“酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫,消渴攣痛之疾。”中醫認為,酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒後陽氣上升,肺氣增強;茶味苦,屬陰,主降。酒後飲茶會讓酒性直接作用於腎臟。腎為水臟,水又生濕,容易形成寒滯,進而導致人體出現小便增多、睪丸墜痛、大便燥結等不適。
現代醫學也表明,酒精從消化道被吸收後,由血液運送到肝臟,在肝臟首先由酶氧化成乙醛、水和二氧化碳,經腎臟排出體外。茶中的茶鹼有利尿的作用,酒後大量飲茶,利尿的同時會令未分解的酒精産物過早的進入腎臟,使其受損。此外,飲酒後人心跳加快、血容量增加,此時再大量飲茶,會加大心臟負擔。
因此,建議大家酒後不要馬上飲茶,尤其是濃茶。可通過進食一些柑橘、梨、蘋果、西瓜等新鮮水果來解酒消食,醉酒嚴重的話,可用葛花煎水代茶飲,或以葛根加綠豆熬汁喝。