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央視網消息：好的食材既要美味還要有益健康，中國康復研究中心臨床營養科史文麗副主任營養師帶您領略一下菌菇類大家族的風采。
木耳中含有豐富的木耳多糖，木耳多糖能降低血小板聚集能力，防止血栓的形成，讓血液不易凝固。
此外，木耳還有降脂的作用。專家表示，每天食用5-10克的幹木耳有助於預防血栓。（文/劉登亮）
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