盤點菊花茶的四大優勢

健康 來源：中國中醫藥報 2017年11月10日 17:25 A-A+
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原標題：

　　醉花陰·薄霧濃雲愁永晝

　　宋·李清照

　　薄霧濃雲愁永晝，瑞腦消金獸。

　　佳節又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透。

　　東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。

　　莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦。

　　【古詞今譯】

　　薄霧瀰漫，雲層濃密，日子過得愁煩，龍腦香在金獸香爐中繚裊。又到了重陽佳節，臥在玉枕紗帳中，半夜的涼氣剛將全身浸透。

　　在東籬邊飲酒直到黃昏以後，淡淡的黃菊清香溢滿雙袖。莫要説清秋不讓人傷神，西風捲起珠簾，簾內的人兒比那黃花更加消瘦。

　　【詩詞賞析】

　　《醉花陰·薄霧濃雲愁永晝》是宋代女詞人李清照的作品。這首詞是作者婚後所作，通過描述作者重陽節把酒賞菊的情景，烘托了一種淒涼寂寥的氛圍，表達了作者思念丈夫的孤獨與寂寞的心情。上片咏節令，寫別愁；下片寫賞菊情景。

　　李清照對這首詞的自然景物描寫加入了自己濃重的感情色彩，使客觀環境和人物內心的情緒融和交織。尤其是結尾三句，用黃花比喻人的憔悴，以瘦暗示相思之深，含蓄深沉，言有盡而意無窮，歷來廣為傳誦。

　　【養生解讀】

　　這首詞的經典名句“簾卷西風，人比黃花瘦”中“黃花”指的是深秋的菊花。秋冬季節，很多人都喜歡喝花茶。但是，面對看上去眼花繚亂的花茶到底怎麼選呢？如果非要在花茶中選一個性價比最高的花茶，那非菊花茶莫屬了。為什麼這麼説呢？

　　菊花茶可以平肝火

　　中醫認為，肝喜條達。如果保養不當容易滋生肝火，尤其是喜歡熬夜和不愛喝水的人。清代藥學專著《本草正義》中記載：“凡花皆主宣揚疏泄，獨菊花則攝納下降，能平肝火。”

　　南京市中西醫結合醫院治未病中心副主任中醫師夏公旭介紹説，花類的中藥基本都有宣揚疏泄、疏肝解鬱的功效，但是只有菊花有攝納下降的特點，所以更能有助於平息肝火。中醫的“肝”跟西醫講的“肝”是不一樣的。肝火旺是中醫的説法，所謂“肝火太盛”，常指人愛生氣、易著急、動輒發火發怒，有時還會出現口乾舌燥、口苦口臭、眼幹目澀、頭暈頭痛、心煩失眠，女性可有乳房脹痛、月經不調等症狀。中醫認為，肝為剛臟，主升主動，內寄相火，所以平肝火的花類中藥必須是有降下作用的。由於菊花還有一定的降壓功效，尤其對於肝陽上亢導致的高血壓病患者，可以在中醫師的指導下服用菊花茶，平肝降壓。但是，低血壓患者要少喝。

　　菊花能輔助治療結膜炎

　　入冬後，人的抵抗力下降，易引發眼結膜炎等眼疾。明代藥學著作《藥品化義》中記載：“菊花能治暴赤眼腫、目痛淚出等。”

　　南京市中西醫結合醫院眼科副主任醫師夏承志介紹説，暴赤眼相當於西醫學的流行性角膜結膜炎。研究表明，菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑製作用。

　　菊花茶可以幫助退胃火

　　初冬氣候比較乾燥，但是很多人的食欲卻更加旺盛，如果不及時補充水分，人體會由於體內缺少津液誘發胃火上升。清代藥學著作《本草新編》中記載：“甘菊可以大用之者，全在退陽明之胃火。”

　　南京市中西醫結合醫院脾胃病科副主任中醫師孫剛介紹説，胃火即是胃熱。對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱美味等飲食不當引起的火氣，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。對於胃火旺的人平時可以多喝菊花茶泄火，為了增強效果菊花茶可以稍微泡得濃一些。

　　菊花能祛頭目風火

　　寒風瑟瑟，天氣變化迅速，日常應當特別注意對風邪的避忌和自身的防護。從中醫食療的角度來説，喝點菊花茶也有助於預防保健。為什麼這麼説呢？

　　清代藥學著作《神農本草經百種錄》中記載：“凡芳香之物，皆能治頭目肌表之疾。但香則無不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于頭目風火之疾，尤宜焉。”雖然芳香之物都能治療頭目肌表的病症，但是這類藥物大都辛燥，唯有菊花不一樣，所以對於頭目部位的風火之疾尤其適合使用菊花來祛火，避免燥邪傷身。