“狂吃”燒烤感染海洋創傷弧菌 一男子險丟命

健康 來源：中國新聞網 2017年09月15日 09:31 A-A+
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　　近日，出院一個月的寧波男子毛先生來到浙江省寧波市李惠利東部醫院復診。很難料到，眼前這位身體壯實的男子就在一個多月前，因貪吃一頓燒烤，導致生命垂危被送進了醫院重症監護室。

　　毛先生今年42歲，雖説患有肝硬化疾病，但毛先生自認保養不錯，在飲食上不曾忌口。上個月，在朋友邀請下，毛先生來到一家燒烤店聚餐，當晚“大快朵頤”，將烤牛肉、烤生蠔、烤魚都嘗了個遍。

　　聚會結束後，毛先生便開始感覺腹脹難受、胸悶氣喘，且體溫上升至38.6℃，隨後還出現了氣促、呼吸衰竭等症狀，急忙被家人轉往寧波市李惠利東部醫院。

　　病人到達醫院急診室時，已出現意識不清、低血壓性休克、急性腎功能衰竭等症狀。醫生立即對其實施搶救，並在使用抗生素治療前，將毛先生的血培養送到了檢驗科化驗。

　　三天后，血培養結果讓人大吃一驚，毛先生感染上了“海洋創傷弧菌”。這是一種人感染後致死率極高的細菌，一旦感染上發病很快，48小時內死亡率可超過50%。

　　該院重症醫學科副主任醫師葉龍強介紹，該細菌主要有兩種感染途徑：破損皮膚感染和經口感染。破損皮膚感染，主要通過傷口接觸海水或被海鮮刺傷形成感染。“有的人傷口破了，去海裏游泳，就有可能感染這種細菌；也有人在清洗海鮮時，手被海鮮扎了而被感染。”葉龍強説。

　　而毛先生的感染途徑便是經口感染。葉龍強表示，生吃海鮮容易導致細菌感染，而肝炎、肝硬化、免疫功能缺陷人群則是創傷弧菌的易感人群。

　　毛先生回憶道，當晚他發現燒烤店內的砧板生熟食共用，他曾看到燒烤店員用處理過活海鮮的刀具用水沖了一下，便接著處理熟肉了。王先生萬分後悔，因自己一時貪嘴，險些喪命。

　　葉龍強提醒道，為避免細菌感染，海鮮一定要煮熟後再吃，洗海鮮時也最好戴上手套，一旦被刺傷，要及時用清水沖洗傷口，並用酒精消毒。葉龍強還特別強調：“不要以為只有海鮮才攜帶創傷弧菌，由於創傷弧菌是一種寄生菌，在肉類上也可能寄存，因此在食用食物時一定要煮熟了再吃。” (記者 李佳赟)