寒露宜潤肺 “二冬”益處多

健康 廣州日報 2016年10月11日 09:37 A-A+
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　　推薦：資深藥劑師、國家公共營養師鐘鑒芬

　　10月8日迎來“寒露”後，白天依然暖熱，早晚涼快，氣候乾燥。在這個節氣，安排合理飲食來增強人體的抗病能力也是至關重要的。大家知道該多補充哪些食物嗎？

　　記者：進入“寒露”，需警惕哪些慢性病呢？

　　鐘鑒芬：需預防呼吸系統疾病，如感冒、慢性支氣管炎或哮喘復發、症狀加重，對體質虛弱者或小孩需防範呼吸道感染；對中老年人來説，尤應警惕心腦血管疾病，如中風、心絞痛和心肌梗塞。

　　記者：從中醫角度上説，“寒露”養生重點是什麼？可多吃哪些食材？

　　鐘鑒芬：中醫認為“肺為嬌臟”，因此要在寒露時節好好呵護肺臟；又因乾燥，令口、唇、舌、咽不適，需以滋養陰液的方法來調理，所以在此節令“滋陰潤肺”是中醫養生的核心。常用的食物有梨、雪耳、百合、甜杏仁（南杏）、白蘿蔔、蓮藕和馬蹄，藥食兼用的有麥冬、天冬、北沙參、玉竹和石斛等。