央視新聞客戶端點擊或掃描下載

國內國際經濟軍事文娛視頻圖片評論

香蕉1種吃法最損心臟健康?2類禁忌人群要當心!

美食首頁 來源:鳳凰健康 2017年02月04日 10:08 A-A+

原標題:

  ○鎂與心臟健康

  一根香蕉的鎂含量約為14㎎,具體因個頭大小有差異。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》數據顯示,成年人的鎂適宜攝入量為350毫克/天。

  在排除攝入其他含鎂食物之外,只吃香蕉要達到這個標準量,得吃25根,顯然很少人會這麼幹。當然,我們日常飲食中肯定也會吃其他含鎂的食物。所以這就涉及到量的問題了。正常我們一天吃兩三根,都不會有事。

  事實上,鎂攝入含量的多少確實會影響心臟功能。它是構成骨骼的成分,具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的作用。缺鎂可致抽筋、血壓升高、房室性早搏等。而攝入過量則常伴有噁心、胃痙攣、呼吸機麻痹、心搏停止等問題。

  適量攝入鎂元素,則有助於保護心臟功能。所以,你在吃香蕉之前要確保當日鎂攝入量沒有超標。雖然一般也很難吃到超標的量,但確保安全,吃香蕉也別過量,一兩根較為適宜。

  但這不是全部——事實上,健康的人空腹吃香蕉,確實不會産生心血管方面的問題。但是對於腎臟或內分泌功能受損、不能正常排泄鉀以及心臟本身有疾病的人來説,嚴格限制鉀的攝入是有必要的,不宜多吃香蕉,以防因排鉀功能受損而發生高鉀血症。

  空腹吃香蕉,會便秘嗎?

  空腹吃香蕉基本不會引起便秘。吃了沒熟透的香蕉才會便秘。未成熟的香蕉含大量的澱粉、果膠和鞣酸。鞣酸越多,果肉澀味越重。鞣酸比較難溶,有非常強的收斂作用,會抑制腸胃液分泌並抑制其蠕動,可將糞便結成幹硬糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而會發生明顯的便秘。有的香蕉皮已呈深黃色,但肉質仍發硬發澀,這樣的香蕉也沒有熟透,仍含較多鞣酸。

  吃熟香蕉就不會引起便秘了,但也不一定能通便。很多人認為,香蕉富含膳食纖維,而膳食纖維能潤腸,所以吃了香蕉能通便。但根據食物營養成分表,香蕉的膳食纖維含量只有1.2g/100g,遠不如燕麥片(5.2g/100g)高。所以,通過吃香蕉來緩解便秘,對大多數人來説只是一種心理安慰而已。營養學專家表示,只有外表有黑斑的香蕉,才有助緩解便秘。

  吃香蕉的禁忌人群

  在公認的全球第一強國美國,人們吃得最多的食物不是蘋果、也不是橘子,而是香蕉。香蕉並非常人人都適合,以下兩類人群要格外注意:

  ○胃寒體弱、胃虛的患者儘量少食用香蕉。因為香蕉澱粉含量比較高,在胃腸中消化的比較慢,從而損害膽囊的健康。

  ○香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃。若一天吃五六根,可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。

  綜上來看,空腹吃香蕉,一般是不會影響心臟健康,也不會引起腸胃問題,倒是飽腹的好選擇。正常健康的人、患高血壓的人每天吃一些還有益於身體健康!

相關閱讀 吃香蕉 | 血鉀濃度
我要糾錯編輯:小敏敏 責任編輯:
  • 國內
  • 出境
  • 視頻
  • 美食
  • 圖片
  • 遠方的家
302 Found

302 Found


CCTV_WebServer
860010-1123010100
1 1 1