香榧屬稀世珍果，以其色、香、味俱佳而馳名中外。不僅香脆可口，營養豐富，且有藥用價值。早在唐代，就享有盛譽，至清朝末期，楓橋鎮開設加工香榧的工廠與經銷商店，成為全國著名的香榧集散地，自此"楓橋香榧"聞名中外。楓橋香榧的主産地在趙家鎮，趙家鎮現擁有榧林面積8000多畝，年産乾果40余萬公斤，佔全國香榧總産量的60%以上，分別被省、市人民政府命名為"香榧之鄉"。1993年，楓橋香榧獲國際農産品金獎。

　　香榧的培植時間很長，培植一枝成榧常需長達20年左右方有收穫，其生命力極強，産果期通常有五、六百年，甚至上千年，而且香榧還有一個與眾不同的特性，就是從開花到結果，要通過三年才會成熟，所以枝頭上三代同堂，因此，當地榧農也稱之"三代果"，由於香榧生長需要有獨特的氣候條件和培育時間較長，所以分佈面積較窄，而趙家鎮卻聚集著世界上60%以上的香榧樹，連片百年以上的古榧樹就有數萬棵，這不能不説是大自然的造化與恩賜，是榧鄉人民幾千年來勤勞與智慧的結果。榧鄉人民抓住有利時機，在當地政府的鼓勵與支持下，一方面繼續拓展香榧林基地，另一方面，做深做活香榧産業這篇文章，在採摘、加工和包裝上下功夫，1999年在鎮政府的&&下成立了香榧協會。

　　香榧不僅香脆美味，而且具有較高的藥用價值，香榧仁含脂肪50%，脂肪酸中以油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸為主，佔78.4%，有降血脂的功能，可預防血管硬化、冠心病，還有美容長髮等作用，成為真正的綠色保健食品，為時尚一族，是饋贈佳友的最佳禮品，深受消費者的青睞。由於香榧培育時間較長和對環境要求比較嚴成為稀世珍果，從而給榧鄉人民帶來了巨大的經濟效益，成為該鎮農業經濟的支柱産業之一，成為鮮明的地方特色經濟。

責編：紅立