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CCTV10《百科探秘》播出時間：2007年1月3日晚19：59
遺産項目：赫哲族魚皮衣製作技藝
調查時間：2006年8月
調查地點：黑龍江同江市街津口鄉
主要人物：赫哲族藝人尤文鳳
穿在身上的魚皮
赫哲族在我國的人口數只有四千多人，是我國人口最少的民族之一。赫哲人世代生活在東北的黑龍江、松花江和烏蘇裏江流域，夏捕魚、冬打獵，有“魚皮部落”的別稱。赫哲人是我國唯一掌握著用魚皮製作服裝的民族。
赫哲族聚居的街津口並不是一個閉塞的地方，這裡的旅遊業方興未艾，政府十分注重對旅遊産業的開發，建立了赫哲族文化村。隨著街津口旅遊業的興起，各種魚皮製品一下子成了街津口特有的旅遊紀念品，這也影響到了魚皮衣。在街津口，曾經有外地來的收藏者以六千元的價格收購了一件魚皮衣，這讓還掌握這種技藝的赫哲人挖到了第一桶金。
《中國記憶》的記者找到了製作魚皮衣的藝人尤文鳳，想看看製作過程。既然是魚皮衣，就要扒魚皮，尤文鳳的丈夫老付是扒魚皮的高手，特意來為我們展示一把扒魚皮的技藝。老付剝魚皮時説這魚不行了。我們買來的這條魚給老付帶來了一些麻煩，魚不新鮮，大概是存放時間過長，魚肉和魚皮粘連在一起。好在魚不新鮮了對皮子沒有什麼影響，就是扒的時候比較費勁，要是好魚，扒的時候皮上不會帶許多肉。
老付扒魚皮時換了一把木頭刀，這種用竹子或者樺木做的刀既厚實又鋒利，扒起魚皮來，不傷皮子。雖然魚皮上帶了些魚肉，但還是飛快的扒下兩張魚皮來。隨後尤文鳳用鐵刀把魚皮上殘留的魚肉一一清理乾淨，將魚皮貼在門上風乾，這要一夜時間才行。
第二天找到尤文鳳時，並不是在她家，而是在鎮子裏的一間排練廳，尤文鳳正在和一群姑娘小夥排練舞蹈。文化村中有個歌舞隊，全部是由街津口能歌善舞的赫哲人組成，尤文鳳是其中一員。
這些歌舞排練完畢後，演員們會穿著魚皮衣在文化村中表演給遊客觀看，告訴來到街津口的每一個人，這裡曾是一個魚皮部落。
象尤文鳳這樣年紀的還會説赫哲語，但是年輕一點的，就不太會説了。由於沒有文字，年輕人要學唱赫哲族語言的民歌，只能讓人把漢語翻唱成赫哲語，年輕人用手機錄下歌謠，通過錄音學習。現代科技和古老文化的結合既是聰慧的，又是無奈的。
尤文鳳向歌舞隊請了假，帶我們回家，經過一晚上，門板上已經風乾的魚皮硬得象塊板子，這樣的硬度是絕對不可能作為衣料的，風乾的魚皮要怎麼才能變得柔軟如絲絨一樣呢？
這時，尤文鳳讓記者幫她抬出一台鍘刀一樣的東西，説一會要用，然後拿出一包東西，打開一看，竟然是玉米麵，這東西難不成也是做魚皮衣的原料？
只見尤文鳳把玉米麵撒在風乾的魚皮上，據説這種方法傳統悠久，自古沿用。玉米麵可以吸收魚皮上的油，起到去油的作用，另外，玉米麵的細小顆粒可以把魚鱗硌掉。
魚皮包上玉米麵後就放在剛才的鍘刀上扎壓。鍘刀是木制的，上下有鋸齒，魚皮在鋸齒間被翻轉壓扎，而裹在魚皮裏的玉米麵這時就會發揮它獨到的作用了。扎皮子這活得兩個人幹，是個體力活，辛苦活，記者幹了十分鐘就汗流浹背了，尤文鳳説，軋皮子的時候就得找年輕有勁的小夥子，要是十來張皮子放到一塊，得扎半個小時，兩個小夥子每人只扎十五分鐘，都累得夠嗆。
軋好的皮子還得用手把魚鱗搓掉才行，經過揉搓後的魚皮變得非常柔軟，而且異常結實，就算是兩個成人也無法拽斷它。我們買來的魚只製作出來兩張魚皮，還不夠做只鞋子。不過，我們總算見識了完整的製作工藝。
早先的赫哲人沒有棉麻織物，只有魚皮獸皮，因此聰慧的赫哲人發明了用魚皮製衣的技藝。但是，製作魚皮衣的傳統正在一點點的改變著。縫製魚皮衣的棉線是現在才使用的，赫哲人最早沒有棉花，因此所有的製衣原料都來自漁獵中可以得到的物品。從小小棉線的使用，到漁獵生活的遠去，赫哲人的生活改變得如此巨大，魚皮衣再也不會出現在赫哲人的日常生活中了。
責編：徐峰
