由於土壤、水質等外環境，缺碘情況可能長期存在。

　　根據流行病學調查資料顯示，一般人群每人每天攝入量在100～1000微克這個範圍內都是安全的。如果碘攝入量不足，可能産生一系列疾病，嚴重缺碘還會造成孕婦早産、流産、死産、嬰兒先天畸形、新生兒死亡率增高等。而碘攝入量過高，可能引發甲狀腺機能亢進等疾病。

　　為維持市民碘營養水平，食用加碘鹽的工作將持續進行。疾病預防控制專家指出，一般人群每日食用合格的碘鹽已完全能滿足其生長的需要，沒有必要再補充其他各種含碘強化食品，對於甲狀腺功能低下的患者，除堅持食用合格碘鹽外，必須在醫生的指導下服用或補充含碘品。

　　作者：朱國榮

責編：人口