盲目服用碘並不可取。上海市糖尿病研究所副所長、第六人民醫院內分泌科主任醫師、博士生導師吳松華教授在接受記者採訪時表示,目前,上海人仍需要補碘,尤其是兒童和孕婦。 但是部分人群如果盲目補碘、超量補碘會引起甲亢疾病。
專家指出,現在,全球都面臨同樣的問題。通過食用鹽補碘以後,缺碘現象得到了改善,但又出現了新問題———甲亢病人也隨之增多。因此,沿海包括上海經常食用高碘食物地區食用鹽中的碘含量是否應與內陸地區有所區分,值得考慮。如果長期過分補充碘,反而引起甲亢發生率增加。專家指出,補碘以後,醫生發現甲亢病人開始增多,脖子大了,人瘦了,眼睛凸起來;而且甲亢病人的病情難以控制,容易復發。
膳食中碘的添加已經成為醫學界關注的一大焦點,特別是鹽中添加碘的含量。吳松華教授指出,與10多年前相比,由於市民食譜的變化和碘鹽的推廣,市民缺碘現象已得到很大好轉。特別是上海地處沿海,平時常吃海魚、海帶、紫菜、苔條、海蜇等高碘食物,尤其是不少應酬人士整天泡在飯桌旁,吃海鮮,這些人群中不是缺碘而是高碘,鹽中加碘的含量應該進行重新衡量,因此,建議在作調查研究的基礎上制訂不同的補碘方案。
對這一問題,記者了解到,每年市政協會議當中都有市政協委員相繼在提案中提出看法。一名市政協委員提出,應該重視食用鹽加碘所帶來的新問題,在全市範圍內對健康人群做一次甲狀腺普查,發現異常者應給予及早治療。另一位政協委員指出,碘鹽的消費應根據不同人群以及烹飪方法進行科學引導,改變目前碘鹽供應一刀切的方式。此外,能否增加非碘鹽銷售點,增加在大型超市銷售,方便不同人群選擇購買。
作者:陳裏予
責編:人口