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主料：羊肉、麵條
輔料：豆角、香菇、豆腐幹、蔥、姜、蒜
調料：鹽、白糖、醬油、料酒、大料、胡椒粉、香油
烹制方法：
1、坐鍋點火倒油，下大料煸香後放入羊肉、蔥、姜、蒜翻炒均勻，再依次放入香菇、豆腐幹、豆角翻炒，至豆角熟透後，加料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、香油調味出鍋，澆在煮好的麵條上即可。
特點：筋斗爽滑，鹹香適口。
責編：閆冬
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主料：羊肉、麵條
輔料：豆角、香菇、豆腐幹、蔥、姜、蒜
調料：鹽、白糖、醬油、料酒、大料、胡椒粉、香油
烹制方法：
1、坐鍋點火倒油，下大料煸香後放入羊肉、蔥、姜、蒜翻炒均勻，再依次放入香菇、豆腐幹、豆角翻炒，至豆角熟透後，加料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、香油調味出鍋，澆在煮好的麵條上即可。
特點：筋斗爽滑，鹹香適口。
責編：閆冬
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