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主料：竹筍
輔料：雞腿肉、豆腐皮、香菇
調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉
烹制方法：
1、將竹筍、香菇切成塊，雞腿肉切塊；
2、坐鍋點火倒油，待油熱後放入雞腿肉煸炒變色，加入竹筍翻炒均勻，衝入適量熱水，燒開後轉小火，放入香菇、豆腐皮，煮5-6分鐘，加鹽、味精、白糖、胡椒粉調味出鍋即可。
特點：湯鮮味濃，營養豐富。
責編：閆冬
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主料：竹筍
輔料：雞腿肉、豆腐皮、香菇
調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉
烹制方法：
1、將竹筍、香菇切成塊，雞腿肉切塊；
2、坐鍋點火倒油，待油熱後放入雞腿肉煸炒變色，加入竹筍翻炒均勻，衝入適量熱水，燒開後轉小火，放入香菇、豆腐皮，煮5-6分鐘，加鹽、味精、白糖、胡椒粉調味出鍋即可。
特點：湯鮮味濃，營養豐富。
責編：閆冬
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