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主料：兔肉
輔料：黃花、面筋、木耳、枸杞
調料：鹽、白糖、味精、醬油、料酒、香油、水澱粉、五香粉
烹制方法：
1、將兔肉加鹽、醬油、料酒腌制10分鐘備用，黃花、木耳分別用水泡發；
2、坐鍋點火倒油，下蔥姜爆香，加入黃花、木耳、兔肉翻炒，再加入面筋，衝入適量湯，燒開後加醬油、鹽、白糖調味，再轉小火燜5-6分鐘，出鍋前勾芡撒入枸杞，加五香粉、味精、香油炒勻即可。
特點：鮮香可口，營養豐富。
責編：徐峰
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主料：兔肉
輔料：黃花、面筋、木耳、枸杞
調料：鹽、白糖、味精、醬油、料酒、香油、水澱粉、五香粉
烹制方法：
1、將兔肉加鹽、醬油、料酒腌制10分鐘備用，黃花、木耳分別用水泡發；
2、坐鍋點火倒油，下蔥姜爆香，加入黃花、木耳、兔肉翻炒，再加入面筋，衝入適量湯，燒開後加醬油、鹽、白糖調味，再轉小火燜5-6分鐘，出鍋前勾芡撒入枸杞，加五香粉、味精、香油炒勻即可。
特點：鮮香可口，營養豐富。
責編：徐峰
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