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主料:豬裏脊肉
輔料:青豆、紅椒、大蔥
調料:鹽、白糖、味精、醬油、香油
烹制方法:
1、將豬裏脊肉、紅椒分別切成絲,肉絲中加少許油拌勻腌製片刻備用;
2、坐鍋點火倒油,下蔥花煸香,放入青豆翻炒,加鹽、白糖、醬油、少許清水,炒勻後加入紅椒絲、肉絲,翻炒均勻,加味精、香油調味出鍋即可。
特點:色彩鮮艷,嫩滑爽口。
責編:張本
主料:豬裏脊肉
輔料:青豆、紅椒、大蔥
調料:鹽、白糖、味精、醬油、香油
烹制方法:
1、將豬裏脊肉、紅椒分別切成絲,肉絲中加少許油拌勻腌製片刻備用;
2、坐鍋點火倒油,下蔥花煸香,放入青豆翻炒,加鹽、白糖、醬油、少許清水,炒勻後加入紅椒絲、肉絲,翻炒均勻,加味精、香油調味出鍋即可。
特點:色彩鮮艷,嫩滑爽口。
責編:張本
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