美科學家：脫脂奶影響女性排卵

    日前美國科學家指出，長期食用或者飲用含低脂脫脂的奶製品會影響女性排卵，大大增加不育的風險。

    根據科學家提供的數據，長期食用脫脂奶製品的人群患上不育的可能性將比不食用的人群高出85%，而根據他們的觀察，這些女性的排卵週期都非常不穩定。

    哈佛大學的工作者歷時8年的研究觀察，調查了近11.6萬位美國適産年齡的女性。在這一段時間中，工作者觀察了她們的飲食習慣，試圖尋找出是否有影響生育的因素存在。

    結果發現，其中有438位女性由於經期紊亂而引起不育。通過對這些女性平日飲食的分析，他們得出結論：一週食用兩次以上的脫脂奶製品的女性，出現排卵問題的幾率將會比平常女性高出85%。而有規律的飲用一般純牛奶的女性，正好相反，出現排卵問題的風險將會比平常女性低27%。

    同時，這份調查的主要作者喬治?卡瓦羅指出，如果暫時停止食用脫脂奶製品而增加一般純牛奶的飲用量的話，將會增加懷孕的幾率。他舉例到，冰淇淋便是一種很好的促使懷孕的奶製品。(夢 溪)

    喝飲料不要慢慢抿

    很多人都知道一個常識：可樂等飲料會對飲用者的牙齒造成較大傷害。但據美國近日權威專業雜誌發表的一項研究指出：那些非蘇打飲料和運動飲料對牙齒琺瑯質的損害程度更厲害，分別是可樂的3倍和11倍。牙科醫生建議，為了保護牙齒，人們應少喝蘇打和運動飲料，多喝水和低脂牛奶。

    專家還建議説，如果一定要喝運動飲料，那就儘量快喝，而不要小口抿，或者使用吸管也行，因為這樣可以減少飲料和牙齒接觸的時間。還要記住，喝完後不要立刻刷牙，這樣對琺瑯質的傷害會更大。最好先用清水漱口，半小時後再刷牙。

    《市場報》 (2007-03-12 第20版)

責編：常穎