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主料:灰樹花
輔料:絲瓜、枸杞
調料:鹽、味精、高湯、水澱粉
烹制方法:
1、將灰樹花用40度的溫水泡發30分鐘,用開水焯一下取出,撕成小塊;
2、絲瓜去皮切滾刀塊,加鹽腌制5分鐘;
3、坐鍋點火倒油,下灰樹花、絲瓜翻炒1分鐘,加枸杞,衝入少許高湯,加鹽、味精、水澱粉勾芡炒勻即可。
特點:營養豐富,清淡爽口。
責編:徐峰
主料:灰樹花
輔料:絲瓜、枸杞
調料:鹽、味精、高湯、水澱粉
烹制方法:
1、將灰樹花用40度的溫水泡發30分鐘,用開水焯一下取出,撕成小塊;
2、絲瓜去皮切滾刀塊,加鹽腌制5分鐘;
3、坐鍋點火倒油,下灰樹花、絲瓜翻炒1分鐘,加枸杞,衝入少許高湯,加鹽、味精、水澱粉勾芡炒勻即可。
特點:營養豐富,清淡爽口。
責編:徐峰
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