| 上海暫未發現蘇丹紅鴨蛋 |  |
央視國際 www.cctv.com 2006年11月14日 08:23 來源：
因涉嫌含有蘇丹紅四號，北京市食品安全辦前日發出對河北“紅心”鹹鴨蛋的停售令。本市食品藥品監督管理部門對此密切關注，並已開展專項監督抽檢。
據初步檢查情況看，目前上海市場暫未發現在售標稱是白洋淀特産的“紅心”鴨蛋。建議市民謹慎購買和儘量不要食用該産品。
據了解，國際癌症研究機構將蘇丹紅四號列為三類致癌物，其初級代謝産物鄰氨基偶氮甲苯和鄰甲基苯胺均列為二類致癌物，屬於對人可能致癌的物質。根據北京食品辦專家的意見，目前“紅心”鹹鴨蛋的蘇丹紅含量還屬於微量，少量食用不會致癌，消費者也不必過分恐慌。（來源：新聞晨報）
責編：春天
