衞生部通報2006年第三季度食物中毒情況

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央視國際 www.cctv.com　　2006年11月08日 08:04 來源：新華社

　　新華社北京１１月７日電（記者朱玉）衞生部近日通報２００６年第三季度食物中毒情況。這一季度，衞生部共收到全國食物中毒事件報告２１１起，中毒６０２４人，死亡６８人。

　　通報表明，與去年同期相比，中毒事件報告起數減少１０．２％，中毒人數減少１６．１％，死亡人數減少６２．２％；與上季度相比，報告起數增加１４．１％，中毒人數增加５．８％，死亡人數增加６．３％。

　　據分析，這一季度有毒動植物中毒報告起數、中毒人數、死亡人數較上一個季度增幅較大，其中中毒人數上升６６．７％，共造成３９人死亡。報告的有毒動植物中毒以毒蘑菇中毒為主，共發生２１起，１８３人中毒，３１人死亡，其中以家庭採食蘑菇為主。７月至９月，我國很多地區雨水較多，適宜蘑菇生長。由於公眾缺乏鑒別毒蘑菇的能力，誤採誤食易引起食物中毒。

　　三季度，發生在集體食堂的食物中毒報告起數、中毒人數最多，分別佔總報告起數的３６％、中毒人數的３７．７％。其中３８起發生於學校集體食堂，共造成１３２９人中毒，分別佔發生在集體食堂的食物中毒報告起數、中毒人數的５０％、５８．５％。學校食物中毒大多發生在８月底至９月初開學時間。學校集體食堂食物中毒主要是由致病微生物引起。該季度各地氣溫普遍較高，適合細菌等微生物生長繁殖，一旦食物儲存、食用不當，極易引起食物污染或變質。

　　這一季度發生在家庭食物中毒的死亡人數最多，佔總報告死亡人數的８３．８％。家庭食物中毒多發生於偏遠農村地區，由於當地農民群眾缺乏基本的食品衞生知識和良好的衞生習慣，食物中毒發生率高，農村地區偏遠、醫療救治條件有限，導致死亡人數較多。

　　值得注意的是，這一季度劇毒鼠藥中毒較去年同期和上季度均大幅度下降，僅散發於家庭，説明國家對劇毒鼠藥生産、銷售、使用的整治效果明顯。

責編：春天