中國人傳統節日如今已越來越受到關注和重視,在今年的重陽節裏,除了登高望遠的各種爬山活動之外,品嘗重陽糕這一傳統習俗也開始重新火爆。距離今年10月30日重陽節還有一個星期時,北京市場上的重陽糕就已經出現了脫銷的現象。
在北京的傳統老字號商店稻香村,記者了解到,截止目前,重陽糕的日銷售量已經達到1000斤,比往年多了不少。
北京稻香村食品集團副總經理程文花介紹説:“往年我們一天的生産能力,包括銷售,在600斤左右,今年呢,現在已經達到了1000斤。從昨天開始吧,食品廠的員工已經開始12個小時的加班生産。”
重陽糕又名花糕,在兩塊麥糕內夾入拌有果條的桂花餡,口感酥松,味道酸中帶甜,比較適合現代人的口味。此外,商家還重新定義了重陽節的習俗內容,不僅將眼光放在老人身上,更突出了重陽節是一家人的節日,將對年輕人和小孩子的祝福也一起融入重陽糕內。據民俗專家分析,這是今年重陽糕市場火爆的一個重要原因。
此外,在北京最大的花卉批發市場萊太花卉商場,寓意著長壽和富貴的各種吉祥花束和花籃也普遍出現了熱銷的現象。
北京萊太花卉商城銷售人員説:“一般還是菊花賣得比較多,然後有的菊花做花籃、花束之類的,還有加其他的配花輔材,如滿天星、米蘭之類的。”(記者:常君麗、宋鑫)
責編:郭翠瀟