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相關節目
探訪營養的奧秘（上）
探訪營養的奧秘（下）
專輯集錦
冬天的故事
溫暖的家（2005-2-7）
爐火正紅（2005-2-8）
炕上歲月（2005-2-9）
鍋裏乾坤（上）（2005-2-10）
鍋裏乾坤（下）（2005-2-11）
...更多
節目內容
第一集：溫暖的家
北風呼嘯、寒氣襲人的冬季裏，它們如何為我們擋風遮雪，帶來家的溫暖？這些古老的方法，有什麼獨特和巧妙之處可以讓今天的人們借鑒呢？敬請收看本期《歷程》。
第二集：爐火正紅
暖氣發明之前，冬季裏的人們怎樣生爐子防寒取暖？作為冬季裏重要的物資，煤炭來自何處，又是如何進入到千家萬戶？圍繞著煤炭又産生了哪些行業和地名呢？歡迎收看本期《歷程》。
第三集：炕上歲月
它是居家休息的設施，它是幸福家園的象徵，它是無法捨棄的眷戀。新的一年到來的時候讓我們回顧一下過去的炕上歲月。
第四集：鍋裏乾坤（上）
冬季裏抗寒溫補的涮羊肉到底是由誰發明的呢？宮廷佳肴為何會流傳到民間，成為了北京風味？涮羊肉與火鍋的區別到底在哪？本期《歷程》和您共同了解涮羊肉。
第五集：鍋裏乾坤（下）
什麼樣的涮羊肉才是最好的？吃涮羊肉時又該講究些什麼？從手工切肉到機器切肉，中間經歷了怎樣的坎坷歷程？本期《歷程》和您共同尋找涮羊肉的最高境界。
冬天的故事
